Chia sẻ chuyên mục Đề Tài Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh hay nhất năm 2024 cho các bạn học viên ngành đang làm luận văn thạc sĩ tham khảo nhé. Với những bạn chuẩn bị làm bài luận văn tốt nghiệp thì rất khó để có thể tìm hiểu được một đề tài hay, đặc biệt là các bạn học viên đang chuẩn bị bước vào thời gian lựa chọn đề tài làm luận văn thì với đề tài: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại thành phố Hồ Chí Minh dưới đây chắc chắn sẽ giúp cho các bạn học viên có cái nhìn tổng quan hơn về đề tài sắp đến.
MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Thành phố Hồ Chí Minh là một thành phố năng động trong phát triển kinh tế.
Với diện tích rộng lớn, điều kiện khí hậu, thời tiết thuận lợi, cơ sở hạ tầng phát triển, dịch vụ phong phú, đa dạng, thành phố Hồ Chí Minh là trung tâm du lịch lớn của cả nước. Mặc dù nguồn tài nguyên du lịch không phong phú bằng Hà Nội nhưng ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh đã luôn nỗ lực để phát triển sản phẩm du lịch phục vụ nhu cầu đa dạng của khách du lịch.
Sự sôi động trong các hoạt động sống của cư dân thành phố Hồ Chí Minh về đêm là nét đặc sắc thu hút khách du lịch cả quốc tế và nội địa. Tuy nhiên, việc khai thác nét đặc sắc này của thành phố để biến thành các sản phẩm du lịch chuyên nghiệp phục vụ khách du lịch còn chưa được quan tâm đúng mức. Theo các hãng lữ hành, có đến 80% du khách nước ngoài đến thành phố Hồ Chí Minh muốn tham quan “Sai Gon by night” (Sài Gòn về đêm) nhưng phần lớn không biết đi đâu. Còn người Sài Gòn buổi tối muốn tìm nơi giải trí, vui chơi cũng quanh quẩn chỉ có bar, karaoke, quán nhậu, cà phê “hộp” ngột ngạt. Chính sự nghèo nàn của các sản phẩm du lịch đêm làm cho hoạt động du lịch đêm của thành phố Hồ Chí Minh nói riêng và của Việt Nam nói chung kém phát triển hơn hoạt động du lịch đêm tại các thành phố khác trong khu vực.
Với những lý do trên, việc nghiên cứu đề tài “Phát triển hoạt động du lịch đêm tại thành phố Hồ Chí Minh” là một việc làm cấp thiết, góp phần giải quyết những vấn đề thực tiễn đang đặt ra đối với du lịch thành phố Hồ Chí Minh.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM ĐẾN DỊCH VỤ
2. Lịch sử nghiên cứu
Có rất nhiều sách, báo, tài liệu viết về hoạt động du lịch đêm ở các thành phố khác nhau ở Việt Nam và trên thế giới. Có thể kể tên như:
- Tạp chí Phuket Guide (2014), “Into the night” (trang 36 – 37). Bài viết này giới thiệu cho độc giả những hoạt động vui chơi – giải trí về đêm tại Phuket – Thái Lan. Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
- Đặng Thanh Vũ (2014), “Phố cổ Hội An lung linh cổ tích”, Tạp chí Du lịch TP.HCM (số 8). Trong bài viết này, tác giả giới thiệu về hình ảnh một Hội An đẹp lung linh, huyền ảo trong đêm rằm phố cổ.
- Vũ Đức Thanh (2016), “Phố Tây – nửa đêm về sáng”, Tạp chí Du lịch TP.HCM (số 4). Với bài viết này, tác giả giới thiệu các hoạt động nhộn nhịp tại khu phố Tây – thành phố Hồ Chí Minh – trong thời gian từ nửa đêm về sáng.
- Phương Nguyễn (2016), “Lời thì thầm đêm phố cổ Hội An”, Tạp chí Du lịch TP.HCM, (số 7). Cũng giống như tác giả Đặng Thanh Vũ, bài viết này tác giả Phương Nguyễn giới thiệu với độc giả hoạt động du lịch đêm phố cổ qua góc nhìn của một khách du lịch.
- Phan Thanh Hải (2016), “Tĩnh lặng Mỹ Sơn”, Tạp chí Du lịch Việt Nam (số 6). Bài viết này giới thiệu hình ảnh một Mỹ Sơn mới mẻ và yên ắng lúc đêm về.
- Đoàn Đình Hậu (2016), “Sắc màu Sài Gòn đêm”, Tạp chí Du lịch TP.HCM (số 10). Hình ảnh Sài Gòn nhộn nhịp, rực rỡ, lung linh, huyền ảo được thể hiện rất rõ nét qua bài viết này.
- Trần Quốc Thái (2016), “Thư giãn, giải trí hàng đêm phục vụ du khách quốc tế”, Tạp chí Du lịch TP.HCM (số 10). Bài viết giới thiệu những hoạt động vui chơi – giải trí vào ban đêm dành cho khách du lịch quốc tế.- …
Ngoài ra, cũng có một số khóa luận tìm hiểu hiểu về hoạt động du lịch đêm như: Khóa luận “Xây dựng sản phẩm du lịch đêm Hà Nội dành cho khách nước ngoài trong dịp đại lễ 1000 năm Thăng Long” của sinh viên Nguyễn Thị Ngân, lớp VH1004, Đại học Văn hóa Hà Nội. Trong khóa luận này, tác giả đã giới thiệu một số sản phẩm du lịch đêm hiện có tại Hà Nội và xây dựng thêm một số sản phẩm du lịch đêm mới dành cho khách du lịch quốc tế trong dịp đại lễ 1000 năm Thăng Long – Hà Nội.
Đó cũng là những tài liệu được tác giả tham khảo để phục vụ cho đề tài của mình.
Theo tìm hiểu của tác giả, chưa có đề tài nào nghiên cứu về hoạt động du lịch đêm tại thành phố Hồ Chí Minh. Các bài viết về Sài Gòn vào đêm thì có nhưng những bài viết đó chỉ mang tính chất giải trí, cung cấp thêm thông tin cho khách du lịch và cho những người yêu Sài Gòn, đó chưa phải là những đề tài mang tính chất nghiên cứu, lý luận.
3. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
3.1 Mục đích nghiên cứu:
Mục đích nghiên cứu của đề tài là đưa ra một số giải pháp nhằm phát triển hoạt động du lịch đêm tại thành phố Hồ Chí Minh.
3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu:
Đề tài tập trung vào các nhiệm vụ sau:
- Đưa ra một số vấn đề lý luận về phát triển hoạt động du lịch đêm.
- Đánh giá thực trạng hoạt động du lịch đêm tại thành phố Hồ Chí Minh.
- Đưa ra một số giải pháp nhằm phát triển hoạt động du lịch đêm tại thành phố Hồ Chí Minh.
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
4.1 Đối tượng nghiên cứu:
Đối tượng nghiên cứu của đề tài là hoạt động du lịch đêm tại thành phố Hồ Chí Minh.
4.2 Phạm vi nghiên cứu: Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
- Về không gian, tác giả chỉ nghiên cứu sự phát triển của hoạt động du lịch đêm tại 3 quận (quận 1, quận 3 và quận 5) tại thành phố Hồ Chí Minh.
- Về thời gian, chủ yếu từ năm 2022 đến nay.
5. Phương pháp nghiên cứu
Để thực hiện đề tài này, tác giả đã sử dụng một số phương pháp nghiên cứu sau:
- Phương pháp khảo sát thực địa
Phương pháp này giúp tác giả có những trải nghiệm thực tế về hoạt động du lịch tại ba quận đề tài nghiên cứu (quận 1, quận 3 và quận 5). Tác giả thường đi khảo sát vào những buổi tối cuối tuần và vào những dịp lễ Tết như Tết Nguyên đán, Noel… Vào thời gian nghỉ hè hoặc nghỉ Tết, tác giả mới đi khảo sát được vào buổi tối các ngày trong tuần.
- Phương pháp thu thập, tổng hợp và xử lý thông tin, tư liệu có liên quan đến đề tài
Tác giả sưu tầm các tài liệu, bài báo, các đề tài nghiên cứu… về hoạt động du lịch tại thành phố Hồ Chí Minh trên các trang web thông tin của Tổng Cục Du lịch Việt Nam, Sở Văn hóa, Thể thao & Du lịch thành phố Hồ Chí Minh, Uỷ ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh, báo Du lịch và các báo có nội dung liên quan.
Số liệu sử dụng trong đề tài được tác giả thu thập qua Cục Thống kê thành phố Hồ Chí Minh, Sở Văn hóa, Thể thao & Du lịch thành phố Hồ Chí Minh, Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch (trực thuộc Tổng Cục Du lịch Việt Nam) và qua điều tra xã hội học của tác giả.
- Phương pháp chuyên gia
Với đề tài này, tác giả có tham khảo ý kiến của ông Lã Quốc Khánh – Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao & Du lịch thành phố Hồ Chí Minh về sự phát triển của hoạt động du lịch trên địa bàn thành phố hiện nay.
- Phương pháp điều tra xã hội học
Để có những ý kiến và nhận định khách quan về đề tài, tác giả đã sử dụng phương pháp điều tra xã hội học.
Đối tượng điều tra thứ nhất là khách du lịch tại thành phố Hồ Chí Minh trên địa bàn quận 1, quận 3 và quận 5. Nội dung là điều tra xem khách du lịch thích tham gia vào loại hình du lịch đêm nào và họ có hài lòng về các dịch vụ du lịch đêm hay không. Số lượng phiếu phát ra là 300 phiếu, thu về 215 phiếu hợp lệ.
Đối tượng điều tra thứ 2 là những đơn vị cung ứng du lịch. Nội dung là điều tra xem các dịch vụ của họ có thu hút được đông khách du lịch hay không. Số lượng phiếu phát ra là 100 phiếu, thu về 68 phiếu hợp lệ.
6. Kết cấu luận văn Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
Ngoài phần mở đầu, kết luận và phụ lục, luận văn bao gồm 3 chương sau đây:
- Chương 1: Một số vấn đề lý luận về hoạt động du lịch đêm
- Chương 2: Thực trạng phát triển hoạt động du lịch đêm tại thành phố Hồ Chí Minh
- Chương 3: Một số giải pháp và kiến nghị nhằm phát triển hoạt động du lịch đêm tại thành phố Hồ Chí Minh
Chương 1: MỘT SỐ VẦN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH ĐÊM
1.1. Hoạt động du lịch đêm
1.1.1. Khái niệm
- (i) Du lịch
Du lịch là một khái niệm và có nhiều quan niệm khác nhau. Tùy theo góc nhìn mà mỗi người có những định nghĩa về du lịch khác nhau.
Theo các chuyên gia tại Hội nghị Liên Hiệp Quốc về du lịch họp ở Roma – Italia (21/8 – 05/9/1963) thì khái niệm du lịch được hiểu: “Du lịch là tổng thể các mối quan hệ, hiện tượng và các hoạt động kinh tế bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lưu trú của cá nhân hay tập thể ở bên ngoài nơi ở thường xuyên của họ hay ngoài nước họ với mục đích hòa bình. Nơi họ đến lưu trú không phải là nơi làm việc của họ”.
Theo tổ chức du lịch thế giới (WTO) thì “Du lịch được hiểu là tổng hợp các mối quan hệ, hiện tượng và các hoạt động kinh tế bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lưu trú của cá nhân hay tập thể ở bên ngoài nơi cư trú thường xuyên của họ với mục đích hòa bình. Nơi họ đến không phải là nơi làm việc của họ.
Ở Việt Nam, dù ngành du lịch chỉ mới phát triển trong khoảng gần một thế kỷ nay, nhưng cũng đã có rất nhiều định nghĩa khác nhau được đưa ra. Tuy nhiên, quan trọng và phổ biến nhất là định nghĩa về du lịch được dùng làm căn cứ pháp lý trong Luật Du lịch của Việt Nam, được ban hành năm 2015. Theo đó, “Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định” [21, tr.2].
- Du lịch đêm
Từ định nghĩa về du lịch, ta có thể hiểu du lịch đêm là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng vào ban đêm.
- Hoạt động du lịch Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
Cũng như khái niệm về du lịch, có rất nhiều quan niệm khác nhau về hoạt động du lịch. Trước đây, người ta chỉ quan niệm hoạt động du lịch là một hoạt động mang tính chất văn hóa nhằm thỏa mãn nhu cầu giải trí và những nhu cầu hiểu biết của con người, hoạt động du lịch không được coi là hoạt động kinh tế, không mang tính chất kinh doanh và ít được đầu tư. Ngày nay, khi du lịch được nhiều quốc gia trên thế giới xem là một ngành kinh tế quan trọng thì quan niệm về hoạt động du lịch được hiểu một cách đầy đủ hơn.
Luật Du lịch do Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam thông qua ngày 14/06/2015 đưa ra khái niệm về hoạt động du lịch như sau: “Hoạt động du lịch là hoạt động của khách du lịch, tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch, cộng đồng dân cư và cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan đến du lịch” [21, tr.2].
Theo đó, hoạt động du lịch được nhìn nhận ở ba khía cạnh như sau:
Thứ nhất, “hoạt động của khách du lịch” nghĩa là việc di chuyển và lưu trú tạm thời của người đi du lịch đến một nơi ngoài nơi cư trú thường xuyên của họ để tham quan, nghỉ dưỡng, chữa bệnh, tìm hiểu lịch sử, văn hóa, nghệ thuật…
Thứ hai, “tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch” là những người hoạt động tổ chức lưu trú, phục vụ ăn uống, hướng dẫn tham quan, vận chuyển đưa đón khách du lịch, kinh doanh các hàng hóa, dịch vụ khác… nhằm mục đích lợi nhuận.
Thứ ba, “cộng đồng dân cư và cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan” tức là cơ quan nhà nước và các tổ chức có liên quan tại địa phương có tài nguyên du lịch, tổ chức, điều phối, phục vụ hoạt động của “khách du lịch” và “tổ chức, cá nhân hoạt động kinh doanh du lịch” nhằm đảm bảo cho các đối tượng này thực hiện quyền và nghĩa vụ của mình khi tham gia hoạt động du lịch theo đúng quy định của pháp luật.
- (iv) Hoạt động du lịch đêm
Trước đây, các hoạt động du lịch thường được diễn ra vào ban ngày. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, các dịch vụ vui chơi giải trí về đêm đang ngày càng trở nên hấp dẫn đối với khách du lịch. Các quan niệm về du lịch đêm cũng dần dần được hình thành.
Hoạt động du lịch đêm là hoạt động của khách du lịch, tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch, cộng đồng dân cư và cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan đến du lịch diễn ra vào khoảng thời gian từ chiều tối kéo dài cho đến nửa đêm hoặc gần sáng tùy theo nhu cầu của khách du lịch. Đặc trưng của hình thức du lịch này là nó chỉ tập trung tại các đô thị lớn hay các điểm du lịch nổi tiếng. Ban đầu, đó chỉ là hoạt động tự phát, chủ động, mang tính tự do của du khách nhằm thoả mãn nhu cầu muốn khám phá, tìm hiểu thêm về vẻ đẹp, nét đặc trưng của văn hoá đêm tại điểm đến. Theo đó, du khách phải tự lo mọi chi phí cũng như tự chịu mọi biến cố nếu xảy ra. Dần dần, người ta thấy được lợi ích của các hoạt động kinh doanh, các dịch vụ vào ban đêm, nên các nhà cung ứng du lịch nói chung và người dân đã khéo léo khai thác, tạo ra các sản phẩm đa dạng để phục vụ mọi nhu cầu của khách du lịch, tạo điều kiện cho du lịch đêm phát triển. Du lịch đêm dần dần được chú trọng nhiều hơn. Tại một số nơi trên thế giới, du lịch đêm đã trở thành điểm nhấn du lịch.
1.1.2. Các đối tượng tham gia hoạt động du lịch đêm Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
(i) Khách du lịch
Theo Luật Du lịch Việt Nam ban hành năm 2015, khách du lịch (Tourist) là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến [21, tr.2].
Khách du lịch gồm khách du lịch nội địa và khách du lịch quốc tế.
- Khách du lịch nội địa (Domestic Tourist): là công dân Việt Nam, người nước ngoài thường trú tại Việt Nam đi du lịch trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam [21, tr.13].
- Khách du lịch quốc tế (International Tourist): là người nước ngoài, người Việt Nam định cư ở nước ngoài vào Việt Nam du lịch (Inbound tourist); công dân Việt Nam, người nước ngoài thường trú tại Việt Nam ra nước ngoài du lịch (Outbound tourist) [21, tr.13].
Một số khái niệm khác liên quan đến khách du lịch:
- Khách thăm viếng (Visitor): là bất kỳ người nào đến thăm một quốc gia khác với quốc gia người đó đang sống với bất kỳ lý do nào khác hơn là để làm việc hưởng lương tại quốc gia mà người đó đến thăm.
- Khách tham quan (Excursionist): là hoạt động của khách du lịch trong ngày tới thăm nơi có tài nguyên du lịch với mục đích tìm hiểu, thưởng thức những giá trị của tài nguyên du lịch. Khách tham quan còn gọi là khách thăm viếng một ngày (Day Visitor) hay lưu lại ở một khu vực 24 giờ và những người đi tới một quốc gia khác hay một nơi bằng tàu thuỷ theo tuyến cũng gọi là khách tham quan. Nhân viên của thuỷ thủ đoàn hay phi hành đoàn nếu không lưu trú tại khu vực đó cũng được gọi là khách tham quan, ngoại trừ họ nghỉ ngơi tại khách sạn.
- Khách tham quan quốc tế (International Excursionist): một người đáp ứng được các tiêu chuẩn của khách du lịch quốc tế nhưng không ở qua đêm được gọi là khách tham quan quốc tế.
- Khách tham quan nội địa (Domestic Excursionist): một người đáp ứng được các tiêu chuẩn của khách du lịch nội địa nhưng không ở qua đêm được gọi là khách tham quan nội địa.
Các nhà cung ứng dịch vụ du lịch
Nhà cung ứng dịch vụ du lịch được hiểu là tất cả các doanh nghiệp du lịch, các tổ chức du lịch cung cấp dịch vụ du lịch nhằm đáp ứng và thỏa mãn các nhu cầu của khách du lịch. Ví dụ như các công ty lữ hành, các đơn vị vận chuyển du lịch, các cơ sở kinh doanh lưu trú du lịch… Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
- Cộng đồng dân cư địa phương
Cộng đồng địa phương là tập hợp những người cùng chung sống trên một phạm vi lãnh thổ nhất định.
Cộng đồng dân cư có quyền tham gia và hưởng lợi ích hợp pháp từ hoạt động du lịch; có trách nhiệm bảo vệ tài nguyên du lịch, bản sắc văn hóa địa phương; giữ gìn an ninh trật tự, an toàn xã hội, vệ sinh môi trường để tạo sự hấp dẫn du lịch.
Với họ, hoạt động du lịch tại địa phương mình đang sinh sống vừa đem lại những cơ hội để tìm hiểu về nền văn hóa và phong cách của người ngoài địa phương, người nước ngoài; là cơ hội để tìm kiếm việc làm, để phát sinh và phát triển các nghề cổ truyền, các nghề thủ công truyền thống của dân tộc. Thông qua du lịch, một mặt có thể tăng thu nhập, nhưng mặt khác cũng gây ảnh hưởng đến đời sống người dân sở tại như vấn đề về môi trường, trật tự an ninh xã hội, nơi ăn chốn ở…
(iv) Các cơ quan quản lý du lịch địa phương
Cơ quan quản lý du lịch địa phương là khái niệm chỉ tất cả các cơ quan nhà nước đóng trên địa bàn địa phương có chức năng quản lý về hoạt động du lịch của địa phương đó chủ yếu là về vấn đề hành chính, về cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật để phục vụ du khách. Các cơ quan đó là:
- Uỷ ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (gọi chung là Uỷ ban nhân dân cấp tỉnh): thực hiện việc quản lý nhà nước về du lịch tại địa phương; cụ thể hóa chiến lược, quy hoạch, kế hoạch, cơ chế, chính sách phát triển du lịch phù hợp với thực tế tại địa phương và có biện pháp bảo đảm an ninh, trật tự, an toàn xã hội, vệ sinh môi trường tại khu du lịch, điểm du lịch, tuyến du lịch, đô thị du lịch [21, tr.5].
- Sở du lịch là cơ quan chuyên môn thuộc Uỷ ban nhân dân cấp tỉnh, có chức năng tham mưu, giúp Uỷ ban nhân dân cấp tỉnh tỉnh thực hiện chức năng quản lý nhà nước về du lịch trên địa bàn tỉnh; quản lý nhà nước các dịch vụ công thuộc lĩnh vực du lịch trong phạm vi quản lý của Sở theo quy định của pháp luật; thực hiện một số nhiệm vụ, quyền hạn theo sự phân công hoặc uỷ quyền của Uỷ ban nhân dân cấp tỉnh và theo quy định của pháp luật.
- Ủy ban nhân dân cấp huyện: thực hiện quản lý nhà nước về du lịch theo phân cấp của Uỷ ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật về du lịch tại địa phương.
- Ủy ban nhân dân cấp xã: thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn cho khách du lịch, bảo vệ di tích lịch sử, văn hóa và danh lam thắng cảnh ở địa phương. Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
1.1.3. Đặc điểm của hoạt động du lịch đêm
Từ khái niệm về hoạt động du lịch đêm, ta có thể rút ra một số đặc điểm chủ yếu của hoạt động du lịch đêm như sau:
Một là, hoạt động du lịch đêm là loại hình dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu vật chất và tinh thần cho khách du lịch vào các buổi tối trong suốt thời gian đi du lịch.
Dịch vụ du lịch khác các dịch vụ sản xuất, dịch vụ khoa học – kỹ thuật hay dịch vụ đời sống ở chỗ: dịch vụ du lịch chỉ thỏa mãn nhu cầu cho khách du lịch chứ không thỏa mãn nhu cầu cho tất cả mọi người dân. Người dân khi đi du lịch (khách du lịch) vào ban đêm sẽ được hưởng thụ các dịch vụ du lịch nhằm thỏa mãn các nhu cầu ăn, ở, nghỉ ngơi, tham quan, vui chơi giải trí và các nhu cầu khác vào ban đêm. Như vậy, dịch vụ du lịch là loại hình dịch vụ đời sống nhằm thỏa mãn nhu cầu con người, làm cho cuộc sống con người ngày càng văn minh, hiện đại. Thực tế cho thấy, khi người ta đủ ăn, mặc, ở thì du lịch đã trở thành nhu cầu không thể thiếu, bởi lẽ ngoài việc thỏa mãn nhu cầu tình cảm và lý trí, du lịch còn là một hình thức nghỉ dưỡng tích cực nhằm tái tạo lại sức lao động của con người.
Hai là, hoạt động du lịch đêm chỉ phát triển trong môi trường hòa bình và ổn định.
Du lịch là lĩnh vực rất nhạy cảm với những vấn đề chính trị – xã hội. Du lịch chỉ có thể xuất hiện và phát triển trong điều kiện hòa bình và quan hệ hữu nghị giữa các dân tộc. Chiến tranh ngăn cản các hoạt động du lịch, gây mất an ninh, đi lại khó khăn, phá hoại các công trình du lịch, tổn hại đến môi trường tự nhiên… Hòa bình là đòn bẩy thúc đẩy hoạt động du lịch. Ngược lại, du lịch cũng có tác động trở lại đến việc cùng tồn tại hòa bình, tăng tính hữu nghị, làm cho con người của các dân tộc trên thế giới xích lại gần nhau hơn.
Hoạt động du lịch đêm chỉ có thể tồn tại và phát triển khi môi trường du lịch đảm bảo tính an toàn cho du khách. Chẳng vị khách nào muốn ra đường vào buổi tối khi phải nơm nớp lo sợ bị móc túi, giật giỏ… Mà nếu không có khách thì sẽ không có hoạt động du lịch đêm.
1.2. Phát triển hoạt động du lịch đêm Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
1.2.1. Xác định thị trường khách du lịch đêm mục tiêu
Bàn luận về kinh doanh du lịch, không thể không nói đến thị trường du lịch. Thị trường du lịch là phạm trù cơ bản của kinh doanh sản phẩm hàng hóa du lịch, nó là tổng thể các hành vi và quan hệ kinh tế của cả du khách và người kinh doanh phát sinh trong quá trình trao đổi.
Theo nghĩa hẹp: “Thị trường du lịch chỉ là thị trường nguồn khách du lịch, tức là vào một thời gian nhất định, thời điểm nhất định tồn tại người mua hiện thực và người mua tiềm năng có khả năng mua sản phẩm hàng hóa du lịch”.
Theo nghĩa rộng: “Thị trường du lịch chỉ là tổng thể các hành vi và quan hệ kinh tế thể hiện ra trong quá trình trao đổi sản phẩm du lịch. Mâu thuẫn cơ bản của thị trường du lịch là mâu thuẫn giữa nhu cầu và cung cấp sản phẩm du lịch”.
Các cách phân loại thị trường du lịch:
- Phân loại thị trường theo phạm vi lãnh thổ:
Thị trường du lịch quốc tế là thị trường mà ở đó cung thuộc một quốc gia còn cầu thuộc một quốc gia khác. Trên thị trường du lịch quốc tế, các doanh nghiệp du lịch của một quốc gia kết hợp với doanh nghiệp nước khác đáp ứng nhu cầu của các doanh nhân nước ngoài. Quan hệ tiền – hàng được hình thành và thực hiện ở ngoài biên giới quốc gia.
Thị trường du lịch nội địa là thị trường mà ở đó cung và cầu du lịch đều nằm trong biên giới lãnh thổ của một quốc gia. Trên thị trường nội địa, mối quan hệ nảy sinh do việc thực hiện dịch vụ hàng hóa du lịch là mối quan hệ kinh tế trong một quốc gia. Vận động tiền – hàng chỉ di chuyển từ khu vực này đến khu vực khác.
- Phân loại theo đặc điểm không gian của cung và cầu du lịch :
Thị trường gửi khách: Là thị trường mà tại đó xuất hiện nhu cầu du lịch.
Du khách xuất phát từ đó để đi đến nơi khác để tiêu dùng du lịch.
Thị trường nhận khách: Là thị trường mà tại đó đã có cung du lịch, có đầy đủ các điều kiện sẵn sàng cung ứng các dịch vụ tiêu dùng sản phẩm du lịch.
- Phân loại theo thực trạng thị trường du lịch :
Thị trường du lịch thực tế: Là thị trường mà dịch vụ hàng hóa du lịch thực hiện được, đã diễn ra các hoạt động mua – bán sản phẩm du lịch. Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
Thị trường du lịch tiềm năng: Là thị trường mà ở đó thiếu một số điều kiện để có thể thực hiện được dịch vụ hàng hóa du lịch, sẽ diễn ra các hoạt động mua – bán sản phẩm ở tương lai.
Thị trường du lịch mục tiêu: Những khu vực thị trường được chọn để sử dụng thu hút du khách trong một thời gian kinh doanh nhất định. Việc tiếp cận thị trường mục tiêu đòi hỏi phải phân tích tiềm năng buôn bán của một hay các khu vực thị trường, nó bao gồm việc xác định số lượng du khách hiện nay cũng như du khách tiềm năng và đánh giá mức tiêu xài mỗi ngày của mỗi du khách.
Sau khi đã phân khúc thị trường và đánh giá các khúc thị trường khác nhau, các doanh nghiệp du lịch phải quyết định xem có bao nhiêu khúc thị trường được lựa chọn, hay những khúc thị trường nào sẽ được lựa chọn làm thị trường mục tiêu được doanh nghiệp hướng tới phục vụ. Đó chính là quá trình đánh giá và lựa chọn thị trường mục tiêu của doanh nghiệp du lịch [8, tr.94].
Thị trường mục tiêu được hiểu là một tập hợp người mua có cùng nhu cầu, đòi hỏi hay những đặc tính giống nhau mà doanh nghiệp du lịch có khả năng đáp ứng.
Trên thực tế, các doanh nghiệp du lịch có thể lựa chọn thị trường mục tiêu theo một trong năm phương án sau:
- Phương án 1: Tập trung vào một khúc thị trường tức là doanh nghiệp chỉ tập trung vào một khúc thị trường mục tiêu đơn lẻ, cụ thể. Ví dụ doanh nghiệp chỉ chọn thị trường khách du lịch Nhật Bản hoặc chỉ chọn thị trường khách du lịch MICE…
- Phương án 2: Chuyên môn hóa có lựa chọn. Theo phương án này, doanh nghiệp có thể chọn 2 hoặc nhiều hơn các khúc thị trường mục tiêu phù hợp với mục tiêu và khả năng của doanh nghiệp. Ví dụ, khách sạn 5 sao không chỉ nhằm vào phân khúc khách quốc tế đi công tác mà mở rộng đến phân khúc khách du lịch thuần túy có khả năng thanh toán cao từ các quốc gia phát triển [8, tr.95].
- Phương án 3: Chuyên môn hóa theo thị trường. Theo phương án này, doanh nghiệp chỉ tập trung vào một loại sản phẩm nhưng thỏa mãn nhu cầu đa dạng của các nhóm khách hàng riêng biệt nhưng có điểm giống nhau trong tiêu dùng du lịch.
Ví dụ, doanh nghiệp tập trung vào sản phẩm dịch vụ hội họp nhưng cho các hình thức, mục đích tổ chức hội họp khác nhau.
- Phương án 4: Chuyên môn hóa theo sản phẩm. Theo phương án này, sản phẩm của doanh nghiệp tập trung vào việc thỏa mãn nhu cầu đa dạng của một nhóm khách hàng riêng biệt. Ví dụ, khách sạn nghỉ dưỡng tạo ra dịch vụ phục hồi sức khỏe, điều dưỡng cho nhiều đối tượng khác nhau [8, tr.95].
- Phương án 5: Bao phủ toàn bộ thị trường. Theo phương án này, doanh nghiệp cố gắng đáp ứng mong muốn của mỗi khách hàng về tất cả các loại sản phẩm mà họ cần [8, tr.95].
1.2.2. Quảng bá hình ảnh du lịch đêm Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
Trong Từ điển Việt – Việt, quảng cáo được giải thích là “sự trình bày, giới thiệu rộng rãi cho nhiều người biết nhằm tranh thủ được nhiều khách hàng”.
Theo tài liệu “Tuyên truyền, quảng cáo và xúc tiến du lịch” của tác giả Trịnh Xuân Dũng, quảng cáo du lịch là một bộ phận của tuyên truyền du lịch. Bản chất của quảng cáo du lịch là tổng hợp các biện pháp sử dụng để phổ biến những tài nguyên du lịch, các cơ sở dịch vụ, các điều kiện đi du lịch cho nhân dân trong nước và người nước ngoài nhằm mục đích thu hút khách du lịch, phát triển du lịch của đất nước và phát triển các hoạt động sản xuất – kinh doanh du lịch [5, tr.13].
Quảng cáo trong du lịch có những điểm khác với các ngành kinh doanh hàng hóa và dịch vụ khác do tính đặc thù của sản phẩm du lịch. Khi quảng cáo hàng hóa, doanh nghiệp thực hiện quá trình truyền thông tin về nó tới khách hàng để kích thích họ đến cửa hàng quan sát, sử dụng thử và quyết định mua hàng. Nhưng quảng cáo trong du lịch lại khác, chẳng hạn, để kích thích người ta đi du lịch, doanh nghiệp phải tìm cách để có thể mô tả khung cảnh của điểm đến, không khí của khách sạn, nhà hàng…
Các hình thức quảng cáo trong du lịch:
- Quảng cáo bằng in ấn như quảng cáo bằng in ấn trên báo và tạp chí. Đây là loại thường được dùng trong du lịch. Ưu điểm của nó là có thể trình bày số lượng thông tin lớn trên một diện tích nhỏ, khách hàng có thể đọc khi rảnh rỗi, thời gian lưu trữ thông tin lâu hơn [30, tr.223].
- Quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng. Quảng cáo trên các phương tiện truyền thanh, truyền hình là phổ biến nhất, chúng thường có nội dung ngắn hơn và được phát đi phát lại nhiều lần trong cùng một buổi phát tin [30, tr.226].
- Các hình thức quảng cáo khác. Doanh nghiệp du lịch có thể sử dụng các hình thức quảng cáo khác, với các phương tiện quảng cáo đa dạng như sau [30, tr.227]:
Phát tuyến hẹp: là hình thức quảng cáo trên truyền hình cáp, bằng cách thuê những phát tuyến thương mại đến thẳng những khu vực thị trường đã lựa chọn.
Trưng bày du lịch và phim ảnh du lịch: là các hình thức quảng cáo thông qua các phòng trưng bày du lịch và chiếu phim du lịch tại điểm du lịch để lôi kéo du khách.
Tài liệu hướng dẫn du lịch: bao gồm các tài liệu giới thiệu về những khách sạn, nhà hàng, những điểm du lịch… phục vụ khách trên các đoạn thị trường mục tiêu của điểm đến du lịch.
Quảng cáo trong các tổ chức, hiệp hội du lịch: doanh nghiệp du lịch có thể sử dụng cách quảng cáo trong các văn phòng du lịch, các hiệp hội vận chuyển, các nhà tổ chức hội nghị, các hiệp hội du lịch để truyền tin đến khách hàng trên thị trường mục tiêu một cách nhanh chóng và hiệu quả. Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
Thư riêng qua bưu điện: bao gồm các tài liệu quảng cáo được gửi qua đường bưu điện như: danh thiếp, catalog, bảng giá…
Quảng cáo phát tay và truyền đơn: là những tờ in quảng cáo được phát trực tiếp cho người nhận tin tại nhà hay nơi công cộng.
Pano, áp phích: quảng cáo pano thường được đặt trên quốc lộ lớn, đặc biệt trên đường ra sân bay, bến cảng với nội dung ngắn gọn, chữ đơn giản, dễ đọc. Áp phích là quảng cáo được dán trên các phương tiện vận chuyển để quảng cáo lưu động, hoặc dán ở các nơi công cộng để công chúng có thể đọc được các thông tin quảng cáo.
Tập sách quảng cáo (Brochure), bao gồm sách do các hiệp hội, văn phòng du lịch, ban quản lý khu du lịch… phát hành với mục đích thu hút khách du lịch đến một điểm du lịch hay vùng nào đó, giới thiệu với du khách về các khách sạn, nhà hàng, khu giải trí, bản đồ của khu du lịch. Thứ hai là sách do các điểm du lịch phát hành để giới thiệu với du khách về điểm du lịch đó.
1.2.3. Xúc tiến bán sản phẩm du lịch đêm
PGS.TS Hoàng Văn Thành có nêu định nghĩa về xúc tiến trong hoạt động du lịch. Theo đó, xúc tiến được hiểu là việc doanh nghiệp sử dụng phối hợp một cách hiệu quả nhất các công cụ khác nhau trong quá trình truyền thông tin về sản phẩm và doanh nghiệp tới khách hàng, nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm [30, tr.206].
Luật Du lịch Việt Nam năm 2015 giải thích: xúc tiến du lịch là hoạt động tuyên truyền, quảng bá, vận động nhằm tìm kiếm, thúc đẩy cơ hội phát triển du lịch.
Hoạt động xúc tiến trong du lịch có tầm quan trọng đặc biệt do những lý do chủ yếu sau [30, tr.209].:
- Nhu cầu về các sản phẩm du lịch thường mang tính thời vụ rõ nét, do vậy cần phải có các kích thích cần thiết để tăng nhu cầu vào những lúc trái vụ.
- Nhu cầu du lịch thường rất co giãn theo giá và nó thay đổi rất lớn tùy thuộc vào sự biến động của tình hình kinh tế – xã hội.
- Khách hàng khi mua thường không nhìn thấy các sản phẩm du lịch nên rất cần nhận được các thông tin về chúng trước đó.
- Khách hàng thường ít trung thành với các nhãn hiệu, do tiêu dùng du lịch có những đặc trưng riêng.
- Hầu hết các sản phẩm du lịch đều bị cạnh tranh gay gắt và có nhiều sản phẩm thay thế.
Do những đặc trưng của sản phẩm và tiêu dùng trong du lịch, dẫn đến khái niệm xúc tiến du lịch cũng thay đổi theo hướng mở rộng và phức tạp hơn. Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng, ngoài năm công cụ chủ yếu mang tính truyền thống (quảng cáo, khuyến mãi, makerting trực tiếp, tuyên truyền và quan hệ công chúng, bán hàng cá nhân), xúc tiến trong du lịch còn có các công cụ mang tính đặc thù khác. Một trong những công cụ đó là cách truyền tin trực tiếp từ khách hàng quá khứ đến khách hàng tiềm năng, được gọi là “thông tin truyền miệng” rất hiệu quả trong du lịch [30, tr.210]..
Yêu cầu trước hết đối với xúc tiến trong du lịch là các thông điệp truyền tới khách hàng phải làm thế nào để “hữu hình hóa” được các dịch vụ vô hình càng nhiều càng tốt. Mặt khác, những thông tin trong xúc tiến du lịch phải là những thông tin thuyết phục và góp phần làm thay đổi thói quen, nhận thức, thái độ, nhằm mục đích tạo sự chú ý, quan tâm, mong muốn và dẫn đến quyết định mua của khách; nhắc nhở khách hàng hiện tại về sản phẩm của doanh nghiệp; thuyết phục khách hàng hiện tại và khách hàng tiềm năng tin rằng doanh nghiệp có thể đáp ứng tốt nhu cầu của họ và họ nên mua ngay sản phẩm của doanh nghiệp [30, tr.210 – 2021]..
1.2.4. Thực hiện các tour du lịch đêm Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
Việc thực hiện các tour du lịch cho du khách ở nước ta chủ yếu qua hai hình thức có tổ chức hoặc tự phát.
- Thực hiện tour du lịch có tổ chức theo hai hình thức sau:
Du lịch theo đoàn có thông qua tổ chức du lịch: Đoàn du lịch được các tổ chức trung gian (các doanh nghiệp lữ hành), các tổ chức vận tải (thường là các hãng hàng không), hoặc các tổ chức du lịch khác (khách sạn…) tổ chức cuộc hành trình. Các tổ chức đó chuẩn bị và thỏa thuận trước chuyến hành trình và lịch đi cho đoàn.
Mỗi thành viên trong đoàn được thông báo trước chương trình của chuyến đi.
Du lịch cá nhân có thông qua tổ chức du lịch: Cá nhân đi du lịch theo kế hoạch định trước của các tổ chức du lịch, tổ chức công đoàn hay tổ chức xã hội khác. Khách du lịch không phải đi cùng đoàn mà chỉ tuân thủ theo những điều kiện đã được thông báo và chuẩn bị trước.
- Thực hiện tour du lịch không có tổ chức (tự phát) theo hai hình thức sau:
Du lịch theo đoàn không thông qua tổ chức du lịch: Đoàn du lịch tự chọn tuyến hành trình, tự xác định thời gian đi, số ngày đi, những nơi sẽ đến thăm… Có thể đoàn đã thỏa thuận trước hoặc tới nơi mới tìm cơ sở lưu trú, ăn uống…
Du lịch cá nhân không thông qua tổ chức du lịch (đi tự do) tức là khách du lịch tự lên kế hoạch thực hiện chuyến đi theo sở thích và nhu cầu của mình mà không cần sự hỗ trợ của các tổ chức du lịch.
Các tour du lịch đêm ở nước ta hiện nay chủ yếu được thực hiện dưới hình thức tự phát (khách tự đi) bởi có rất ít tổ chức du lịch thực hiện tour du lịch đêm cho du khách.
1.2.5. Sản phẩm du lịch đêm
Đề cập đến bất cứ hoạt động kinh doanh nào chúng ta cũng không thể không nhắc đến sản phẩm của hoạt động đó.
Du lịch là ngành kinh tế dịch vụ mang tính tổng hợp cao nhằm phục vụ và làm thỏa mãn các nhu cầu của con người, do vậy, cần tạo ra các sản phẩm du lịch phục vụ du khách. Nhiều người nói rằng, đối với du lịch, có bao nhiêu tác giả sẽ có bấy nhiêu định nghĩa về sản phẩm du lịch. Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
Michael M.Cotlman cho rằng: “Sản phẩm du lịch là một tổng thể bao gồm các thành phần không đồng nhất, hữu hình và vô hình. sản phẩm du lịch có thể là một món hàng cụ thể như thức ăn, hoặc một món hàng không cụ thể như chất lượng phục vụ, bầu không khí tại nơi nghỉ mát”. Nói cách khác, sản phẩm du lịch là tổng hợp nhiều yếu tố khác nhau nhằm cung cấp cho khách du lịch những kinh nghiệm về du lịch tương đối trọn vẹn và sự hài lòng.
Trong cuốn Giáo trình “Kinh tế du lịch”, tác giả Nguyễn Văn Đính và Trẩn Thị Minh Hòa có định nghĩa: “Sản phẩm du lịch là các dịch vụ, hàng hóa cung cấp cho du khách, được tạo nên bởi sự kết hợp của việc khai thác các yếu tố tự nhiên, xã hội với việc sử dụng các nguồn lực: cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động tại một cơ sở, một vùng hay một quốc gia nào đó” [6, tr.31].
Trong Luật Du lịch nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam ban hành năm 2015, chương 1, điều 4 định nghĩa: “Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ cần thiết để thoả mãn nhu cầu của khách du lịch trong chuyến đi du lịch” [21, tr.2].
Dựa vào định nghĩa trên ta có thể nêu khái niệm: Sản phẩm du lịch đêm là tập hợp các dịch vụ thỏa mãn nhu cầu của du khách khi đi du lịch vào ban đêm.
1.2.6. Các thành phần của sản phẩm du lịch đêm
Qua khái niệm về sản phẩm du lịch đêm, chúng ta có thể thấy sản phẩm du lịch đêm bao gồm cả những yếu tố hữu hình và vô hình. Yếu tố hữu hình là hàng hóa, yếu tố vô hình là dịch vụ [6, tr.31].
Xét theo quá trình tiêu dùng của khách du lịch trên chuyến hành trình du lịch thì chúng ta có thể tổng hợp các thành phần của sản phẩm du lịch đêm theo các nhóm cơ bản sau [6, tr.32]:
- Dịch vụ vận chuyển;
- Dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, đồ ăn, thức uống;
- Dịch vụ tham quan, giải trí;
- Hàng hóa tiêu dùng và đồ lưu niệm;
- Các dịch vụ khác phục vụ khách du lịch vào ban đêm.
1.2.7. Phát triển sản phẩm du lịch đêm Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
Hiện các loại hình du lịch ở các địa phương ở Việt Nam chưa thật sự đặc sắc để thu hút khách du lịch quay trở lại. Tồn tại lớn nhất chính là sản phẩm du lịch trùng lắp, chủ yếu dựa vào cái có sẵn mà chưa quan tâm đến nhu cầu của khách du lịch, cũng như xây dựng các sản phẩm du lịch đặc thù và liên kết với nhau. Ví dụ, đến du lịch tại địa phương nào cũng có chợ đêm, hàng lưu niệm thì na ná giống nhau, đến Huế và thành phố Hồ Chí Minh thì có du thuyền trên sông…
Để đẩy mạnh việc phát triển các sản phẩm du lịch, đặc biệt là sản phẩm du lịch đêm, ngành du lịch cần phải đưa ra định hướng phát triển các sản phẩm du lịch đặc thù dựa trên đặc điểm về tài nguyên du lịch và thế mạnh về đại lý. Ngoài việc hoàn thiện và đẩy mạnh phát triển các sản phẩm du lịch hiện có, các địa phương cần liên kết để mở các tour, tuyến du lịch nhằm tạo ra nhiều sản phẩm du lịch mới, hấp dẫn, không trùng lắp ngoài đem lại lợi ích phát triển du lịch cho mỗi địa phương còn tạo thêm khả năng cạnh tranh giữa các bên liên quan nhằm thu hút đầu tư, thu hút khách du lịch đến mỗi địa phương.
1.3. Kinh nghiệm phát triển hoạt động du lịch đêm tại một số nơi trên thế giới
1.3.1. Bài học kinh nghiệm từ hoạt động du lịch đêm tại Siêm Riệp – Camphuchia
Đêm Siêm Riệp, du khách sẽ cảm nhận được sự bình yên và vẻ đẹp quyến rũ của vùng đất cố đô. Các khách sạn mọc lên nhiều vô kể, đèn chạy bằng máy phát điện sáng trưng, lung linh và huyền ảo. Theo kiến trúc ở đây, các khách sạn chỉ cao 3 tầng và không được cao hơn Angkor Wat. Ở thành phố này, không có nhiều taxi, việc đi lại chủ yếu bằng xe tuk tuk. Chỉ mất khoảng 5USD, du khách sẽ được ngắm vẻ yên bình của Siêm Riệp về đêm.
Sầm uất nhất có lẽ là chợ đêm và “khu phố Tây”. Ở đây, người ta bày bán rất nhiều đồ lưu niệm, từ những hình Angkor làm bằng đất nung tới những chiếc khăn đầy màu sắc, những chiếc gạt tàn chạm khắc tỉ mỉ, hay những món đồ trang sức bạc, vàng lấp lánh sắc màu…
Sau khi tản bộ ở chợ, mặc sức trả giá mà người bán vẫn mỉm cười thân thiện, du khách đi bộ về “khu phố Tây”, thưởng thức ly cà phê và nhìn ngắm đường phố. Thú vị nhất là vừa ăn tối vừa thưởng thức điệu múa Apsara đầy mê hoặc, quyến rũ. Ở Campuchia, hầu như nhà hàng, khách sạn lớn nào cũng có múa Apsara phục vụ du khách yêu nghệ thuật. Điệu nhạc truyền thống nổi lên, các cô gái trẻ trong trang phục sặc sỡ, váy áo dát vàng, uyển chuyển bước ra theo từng điệu múa cung đình mềm mại.
Đêm tại thành phố Hồ Chí Minh không tĩnh lặng như đêm ở Siêm Riệp nhưng việc phát triển hoạt động du lịch đêm tại Siêm Riệp cũng có nhiều vấn đề để ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh học tập. Đó là:
- Làm sao xây dựng được các dịch vụ với giá rẻ, mang tính cạnh tranh. Giá taxi và giá các mặt hàng niêm yết tại chợ Bến Thành và các cửa hàng bán đồ lưu niệm còn khá cao. Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
- Đưa thêm nhiều loại hình nghệ thuật biểu diễn truyền thống vào các hoạt động du lịch phục vụ du khách. Các hoạt động du lịch ở hầu khắp các quốc gia trong khu vực đều có những nét na ná giống nhau nhưng điều hấp dẫn khách du lịch quốc tế chính là những nét riêng, nét truyền thống của mỗi quốc gia.
1.3.2. Bài học kinh nghiệm từ hoạt động du lịch đêm tại Pattaya – Thái Lan
Cuộc sống thành phố trở nên nhộn nhịp khác thường vào ban đêm. Những quán bar, vũ trường, sòng bạc, các tụ điểm ăn chơi và tấp nập du khách đến thư giãn giải trí. Bởi thế, Pattaya còn được gọi là “thành phố đêm”. Những họat động vui chơi giải trí về đêm đa dạng ở Pattaya kéo dài đến tận 2 giờ sáng. Khi màn đêm buông xuống, khu vực đường bờ biển ở Nam Pattaya được biến thành nơi để dạo chơi (cấm tất cả xe cộ). Đây chính là một trong những “điểm nóng” về hoạt động vui chơi giải trí về đêm của Pattaya. Nếu Pattaya nổi tiếng với các họat động về đêm thì Nam Pattaya chính là viên ngọc tỏa sáng nhất trong khu vực nhờ sự phong phú đa dạng trong các loại hình vui chơi giải trí. Du khách có thể thưởng thức môn muay Thái, hoặc vừa mua sắm tại các cửa hiệu, vừa ăn uống và vui chơi tại các nhà hàng, câu lạc bộ, quán rượu và sàn nhảy…
Đến Pattaya, không ai không biết đến show diễn của những người chuyển giới gồm hai chương trình biễu diễn là Alcazar show và Tiffany show đều nằm trên đường Pattaya Road mà khách du lịch Việt Nam thường gọi nôm na là “show pêđê”. Đó là hai hoạt động mang lại sự nổi tiếng cho Pattaya trong suốt những thập kỷ qua. Chương trình diễn ra trong 1 giờ 30 phút và mang đầy màu sắc của các quốc gia châu Á, với những tiết mục múa lộng lẫy trong nền nhạc truyền thống của Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, thậm chí cả Việt Nam.
Giữa những gian hàng rực màu và lấp lánh, giữa những du khách cuồng nhiệt và phấn khích, giữa những cô gái ăn mặc cực kỳ sexy lượn vòng trên phố, có cả những chiếc xe ba bánh bán đồ ăn truyền thống của người Thái, có những người địa phương lang thang bán hoa hồng dạo, có những nhóm nhạc đàn và hát cho du khách đi ngang nghe những giai điệu buồn, những bản tình ca bất hủ và cả những vũ điệu sôi động.
Khi tham gia các hoạt động du lịch đêm tại Pattaya bạn hoàn toàn yên tâm bởi lực lượng cảnh sát du lịch tại đây làm việc từ 10 giờ sáng hôm trước cho đến 2 giờ đêm hôm sau. Trên những chiếc môtô cảnh sát, họ đi tuần dọc bờ biển để đảm bảo an ninh trật tự và hỗ trợ cho khách du lịch trong trường hợp cần thiết.
Ở Việt Nam, do vướng vấn đề về chính sách nên hoạt động “du lịch sex” tại thành phố Hồ Chí Minh không được phép phát triển. Nếu chính sách của Việt Nam cởi mở hơn hoặc thành phố Hồ Chí Minh có những chủ trương quản lý thật tốt, thật chặt chẽ và học tập kinh nghiệm từ Thái Lan thì vẫn có thể đưa hoạt động “du lịch sex” vào hoạt động để phục vụ nhu cầu của du khách.
Tiểu kết chương 1 Luận văn: Phát triển hoạt động du lịch đêm tại TP Hồ Chí Minh.
Chương 1 của đề tài đề cập tới khái niệm và đặc điểm của hoạt động du lịch đêm để từ đó làm cơ sở nghiên cứu cho luận văn; một số vấn đề về phát triển hoạt hoạt động du lịch đêm trong ngắn hạn và dài hạn sẽ là cơ sở để từ đó có thể đánh giá về thực trạng việc phát triển hoạt động du lịch đêm tại thành phố Hồ Chí Minh trong chương 2.
Dựa vào những bài học kinh nghiệm rút ra từ việc phát triển hoạt động du lịch đêm ở một số nơi trên thế giới được đề cập trong chương này, tác giả sẽ rút ra những đề xuất để phát triển hoạt động du lịch đêm tại thành phố Hồ Chí Minh ở chương 3.
XEM THÊM NỘI DUNG TIẾP THEO TẠI ĐÂY:
===>>> Luận văn: Thực trạng phát triển hoạt động du lịch đêm tại HCM
Pingback: Luận văn: Giải pháp phát triển du lịch đêm tại thành phố HCM