Chia sẻ chuyên mục Đề Tài Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc hay nhất năm 2024 cho các bạn học viên ngành đang làm luận văn thạc sĩ tham khảo nhé. Với những bạn chuẩn bị làm bài luận văn tốt nghiệp thì rất khó để có thể tìm hiểu được một đề tài hay, đặc biệt là các bạn học viên đang chuẩn bị bước vào thời gian lựa chọn đề tài làm luận văn thì với đề tài: Tác động của kinh tế du lịch đối với kinh tế- xã hội tỉnh Vĩnh Phúc từ năm 2004 đến năm 2023 dưới đây chắc chắn sẽ giúp cho các bạn học viên có cái nhìn tổng quan hơn về đề tài sắp đến.
3.1. Tác động về kinh tế
Doanh thu du lịch trong 4 năm từ 2004 đến 2007 tăng 26,95 %. Doanh thu của các doanh nghiệp hoạt động về du lịch có mức tăng trưởng khá: năm 2004 đạt 5 tỷ đồng, năm 2005 đạt 5,44 tỷ đồng, năm 2006 đạt 6,5 tỷ đồng, năm 2007 đạt 10 tỷ đồng [44, tr.9].
Năm 2005, ngành thương mại- du lịch nộp ngân sách 1,428 tỷ đồng- đón và phục vụ 186.000 lượt khách, tăng 20,1% so với năm 2004. Tổng bán ra của các doanh nghiệp nhà nước được 160,876 tỷ đồng đạt 196,8% kế hoạch và bằng 2,28 lần so với năm 2004. Những công ty có nhiều tiến bộ là Công ty Du lịch và Khách sạn Vĩnh Phúc có doanh thu 78,867 tỷ đồng (đạt 450% kế hoạch và gấp 2,26 lần năm 2004), Công ty thương mại tổng hợp Vĩnh Phúc có doanh số 49,053 tỷ đồng(đạt 163% kế hoạch và gấp 2,4 lần năm 2004). Công ty Xuất nhập khẩu có doanh số 12,013 tỷ đồng (đạt 105,4% kế hoạch)… Tổng giá trị kinh doanh du lịch, dịch vụ và khách sạn đạt 5.421,3 triệu đồng.
Từ năm 2007 bộ mặt du lịch tỉnh Vĩnh Phúc đã chính thức khởi sắc, 3 tháng đầu năm 2008 đã có 188.500 lượt khách, tăng 25% so với cùng kỳ năm 2006, tổng doanh thu 2.622 triệu đồng, tăng 14%[42, tr.257].
Trong những năm gần đây, du lịch Vĩnh Phúc đã có sự tăng trưởng đáng kể, tốc độ gia tăng khách du lịch, doanh thu từ du lịch cũng như những đóng góp của ngành trong cơ cấu kinh tế của Tỉnh đều đáng ghi nhận. Nhìn vào biểu đồ doanh thu từ du lịch của tỉnh Vĩnh Phúc có sự biến động không ngừng qua các năm. Nếu như doanh thu du lịch từ năm 2007 trở về trước chỉ đạt khoảng vài chục tỉ đồng thì từ năm 2007, doanh thu bắt đầu tăng lên, đặc biệt từ năm 2016, doanh thu tăng gấp hơn chục lần so với những năm trước với số tiền khoảng 200 tỉ đồng. Năm 2018, tổng doanh thu từ du lịch, khách sạn nhà hàng đạt mức 847,7 tỷ đồng, năm 2020 với tổng doanh thu là 477 tỉ đồng. Khu danh thắng Tây Thiên đã đặc biệt đem lại những con số bất ngờ. Riêng số tiền công đức cũng là không nhỏ (Năm 2018: tiền thu công đức là 26 tỉ, năm 2020: tiền thu công đức là 32 tỉ). Năm 2022 doanh thu du lịch, khách sạn, nhà hàng đạt khoảng 2.100 tỷ đồng, năm 2023, du lịch Vĩnh Phúc đón được 3.821.000 lượt khách, tăng 15%, trong đó có 37.323 lượt khách quốc tế; doanh thu du lịch đạt 1.287 tỷ đồng, tăng 13% so với 2022 và mục tiêu năm 2030 là 3.500 tỷ đồng. Với doanh thu cao như vậy, du lịch đã tham gia tích cực vào việc làm tăng ngân sách của tỉnh Vĩnh Phúc, góp phần tạo ra sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế của địa phương Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Biểu đồ 3.1 Số khách đến và doanh thu từ du lịch của Vĩnh Phúc giai đoạn 2018 – 2023
Du lịch, dịch vụ được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn. Trong thời gian trước mắt và cả trong tầm nhìn dài hạn, đây sẽ tiếp tục là một định hướng quan trọng là đẩy nhanh quá trình cơ cấu lại nền kinh tế chuyển từ tăng trưởng “nâu” sang tăng trưởng “xanh” theo hướng tăng tỷ trọng ngành công nghiệp, dịch vụ, du lịch và chiến lược phát triển đô thị bền vững của Tỉnh.
Hoạt động du lịch phát triển, tạo nguồn ngân sách cho các địa phương từ các khoản trích nộp ngân sách của các cơ sở du lịch trực thuộc quản lý trực tiếp của địa phương và từ các khoản thuế phải nộp của các doanh nghiệp du lịch kinh doanh trên địa bàn. Du khách khi đến với điểm du lịch thường có nhu cầu khám phá văn hóa, phong tục tập quán của địa phương và sử dụng các dịch vụ ăn, nghỉ, hỗ trợ đi lại, nghỉ ngơi… Đặc biệt, những gì lạ lẫm thường trở thành điều thích thú đối với họ. Trước thực tế như vậy, cộng đồng địa phương đã nắm bắt cơ hội để thực hiện những dịch vụ phục vụ du khách từ loại hình đơn giản nhất cho đến các hình thức cao cấp. Các loại hình dịch vụ du lịch, trong đó có kinh doanh lưu trú, kinh doanh ăn uống, thậm chí các hoạt động bán rong cũng đem lại một nguồn thu nhập đáng kể trong cơ cấu kinh tế của các hộ gia đình. Địa phương biết tận dụng thế mạnh của mình để phát triển kinh tế, bằng việc giới thiệu bán các sản phẩm thủ công, đặc sản vùng miền. Không chỉ bán cho các du khách đến thăm quan góp phần tăng thu nhập kinh tế mà đây còn là cơ hội tăng thu nhập địa phương bằng hình thức xuất khẩu.
Với lợi thế vị trí Vĩnh Phúc là một thành phố có điều kiện tự nhiên đa dạng phong phú về nhiều mặt. Có thể nói, quá trình xây dựng và phát triển của Vĩnh Phúc cũng đồng thời là quá trình khai thác, phát huy giá trị của những lợi thế và tiềm năng của Tỉnh, là tiền đề để Vĩnh Phúc phát triển một nền kinh tế khá toàn diện và hiện đại, từ sản xuất công, nông, ngư nghiệp đến phát triển thương mại, dịch vụ và du lịch.
Kinh tế của Tỉnh đã và đang trên đà phát triển, các ngành kinh tế đều tăng trưởng trong những năm qua nhưng sự chuyển đổi cơ cấu ngành kinh tế đang diễn ra nhờ tác động từ ngành kinh tế du lịch. Từ sau năm 2007, tỷ trọng ngành kinh tế nông, lâm, ngư nghiệp có chiều hướng giảm mạnh, ngành công nghiệp và xây dựng vẫn giữ vai trò chủ đạo, phản ánh đúng thực trạng các ngành kinh tế. Nói đến Vĩnh Phúc là nói đến các cụm công nghiệp Bình Xuyên, Khai Quang, Tam Đảo… và hiện nay đang được chú ý là ngành Dịch vụ, du lịch. Tính trung bình năm 2007-2012: Ngành Nông, lâm, ngư nghiệp chiếm 36,1%, ngành Công nghiệp và xây dựng chiếm 44,2%, ngành Dịch vụ, du lịch chiếm 19,7%. Cơ cấu này liên tục thay đổi trong những năm tiếp theo với sự sụt giảm tỷ trọng ngành nông, lâm, ngư nghiệp, tăng tỷ trọng ngành Dịch vụ, du lịch. Đến năm 2020, tỷ trọng ngành Nông, lâm, ngư nghiệp chỉ chiếm 5% trong cơ cấu nền kinh tế, tỷ trọng ngành Dịch vụ, du lịch là 23%, đó là sự dịch chuyển không hề nhẹ, rất phù hợp với xu hướng phát triển Vĩnh Phúc nói riêng và đất nước nói chung đang trong quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá. Điều này càng khẳng định sự đúng đắn của các cấp lãnh đạo Tỉnh: Tiếp tục đẩy nhanh quá trình cơ cấu lại nền kinh tế chuyển từ tăng trưởng “nâu” sang tăng trưởng “xanh” theo hướng tăng tỷ trọng ngành công nghiệp dịch vụ, du lịch
Biểu đồ 3.2. Tỷ trọng cơ cấu ngành kinh tế năm 2016-2020 (%) Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Vĩnh Phúc
Sự chuyển dịch cơ cấu của địa phương được thể hiện thông qua địa phương điển hình là thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo. Từ nhiều năm qua, các gia đình dân tộc nghèo khó ở đây chỉ sống bằng nghề nông nghiệp, đến nay họ chủ yếu sống dựa vào du lịch. Trước khi điểm du lịch Tam Đảo, Tây Thiên được đầu tư và phát triển, cơ cấu số hộ làm nông nghiệp chiếm trên 90%. Trong bối cảnh tăng dân số, ruộng lại được chia nhỏ thành các khoảnh nên tạo ra diện mạo đồng ruộng manh mún. Với người dân nơi đây, nếu chỉ dựa vào mấy sào ruộng thì cuộc sống gặp rất nhiều khó khăn. Đến nay thậm chí có nhiều hộ đã bỏ ruộng, bán ruộng hoặc canh tác một vụ để chuyên làm du lịch. Do đó, nếu đánh giá một cách tổng quan thì cư dân thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo hiện nay nhờ việc chuyển dịch tự nhiên từ kinh tế nông, lâm nghiệp sang kinh tế du lịch đã có đời sống kinh tế ổn định và mức sống được nâng cao. Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Không chỉ trực tiếp đóng góp cho ngân sách Nhà nước, Du lịch tỉnh Vĩnh Phúc còn là động lực thúc đẩy sự phát triển các ngành kinh tế khác. Kinh doanh du lịch là hoạt động kinh doanh cần nhiều sự hỗ trợ liên ngành. Nhiều ngành khác cũng được hưởng lợi thông qua hỗ trợ các sản phẩm và dịch vụ du lịch, như xây dựng, in ấn và xuất bản, sản xuất, bảo hiểm, vận tải, lưu trú, bán lẻ, dịch vụ ăn uống, dịch vụ tài chính. Như vậy, có thể thấy tác động của kinh tế du lịch đến một chuỗi lớn các lĩnh vực và lợi ích.
Trước tiên là trong ngành giao thông vận tải, nhiều tuyến đường giao thông quan trọng có ý nghĩa chiến lược được đầu tư, có tuyến đã hoàn thành và đưa vào sử dụng. Nhà nước cùng nhà đầu tư đẩy nhanh tiến độ nâng cấp quốc lộ 2 và đầu tư xây dựng tuyến đường cao tốc Nội Bài – Lào Cai, đẩy nhanh tiến độ xây dựng tuyến đường liên phường xã, các tuyến đường nội thị. Nâng cấp, mở rộng tuyến đường du lịch Tây Thiên, Tam Đảo và tuyến đường đến các điểm du lịch khác, hoàn thành mở rộng, bố trí điện chiếu sáng các đường nhánh còn lại. Giao thông vận tải phát triển tạo điều kiện cho các hoạt động du lịch được thuận lợi và ngược lại, du lịch phát triển góp phần tăng doanh thu của vận tải.
Du lịch phát triển, góp phần thúc đẩy ngành Thương mại, dịch vụ phát triển đa dạng, tốc độ cao, trên địa bàn tỉnh có rất nhiều các chợ, ngân hàng thương mại, dịch vụ ATM và các dịch vụ khác phát triển tốt, hệ thống siêu thị, khách sạn phát triển theo hướng hiện đại, hệ thống các siêu thị Big C, Coop mart, Lan Chi, hằng năm tổ chức tốt hội chợ thương mại quốc tế Vĩnh Phúc, mức lưu chuyển hàng hoá tăng 15%, giá trị về dịch vụ, thương mại hằng năm tăng 26,8%.
Du lịch là phương tiện tuyên truyền, quảng cáo có hiệu quả cho các địa phương. Xét về mặt kinh tế, các sản phẩm du lịch được giới thiệu tại chỗ đến khách du lịch, họ sẽ tuyên truyền đến người thân, bạn bè và từ đó có cơ hội mở rộng các mặt hàng này ra các nơi khác. Xét về mặt xã hội, đây là kênh để quảng bá về các thành tựu kinh tế, chính trị, văn hóa, xã hội, con người, phong tục tập quán… Mặc dù trong bối cảnh kinh tế thế giới và trong nước còn nhiều yếu tố chưa thuận lợi đã ảnh hưởng không nhỏ đến du lịch Tỉnh. Một số dự án đầu tư du lịch phải thay đổi chủ đầu tư làm ảnh hưởng tiến độ hoặc thiếu vốn. Trong những năm qua Du lịch Vĩnh Phúc đã góp phần lớn vào quảng bá cho sản xuất địa phương thông qua các hình thức phong phú, cuốn hút. Các sách giới thiệu về Vĩnh Phúc được đầu tư công phu, các ấn phẩm như đĩa DVD, sổ tay du lịch, sách giới thiệu chuyên sâu về Tây Thiên, Thiền viện Trúc Lâm, Tam Đảo luôn được phát hành tạo điều kiện tuyên truyền quảng bá rộng rãi về mảnh đất Vĩnh Phúc đạt hiệu quả rất tốt. Cuốn sổ tay Du lịch Vĩnh Phúc giới thiệu cụ thể các loại hình du lịch, các món ngon nổi tiếng, cung cấp địa chỉ các cơ sở lưu trú và phương tiện di chuyển tại tỉnh Vĩnh Phúc. Tỉnh tiếp tục khôi phục tổ chức tốt các lễ hội truyền thống tiêu biểu mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc như: lễ hội Tây Thiên, tổ chức Hội thi tìm hiểu di sản văn hóa tỉnh Vĩnh Phúc lần thứ hai năm 2021. Tham gia hội chợ triển lãm du lịch ẩm thực và thương mại Thái Nguyên năm 2021. Ngoài ra, các ngành, các địa phương đã làm tốt công tác tuyên truyền, quảng bá trực quan trên địa bàn như: tuyên truyền bằng xe cổ động, treo băng rôn trên các tuyến đường, sửa chữa, làm mới những cụm pa-nô du lịch và các biển hiệu chỉ dẫn vào khu, điểm du lịch… Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Công tác phát triển kết cấu hạ tầng giao thông làm cơ sở để thu hút các thành phần kinh tế, tổ chức, cá nhân tham gia đầu tư phát triển các khu, điểm du lịch cũng được Tỉnh đặc biệt quan tâm đầu tư hoàn thiện, đồng thời khuyến khích xây dựng, nâng cấp cơ sở lưu trú phục vụ khách du lịch, trong đó có nhiều cơ sở được xây dựng đạt chuẩn như: Khu du lịch sinh thái Đại Lải Famigo, sân golf tam Đảo… cùng nhiều nhà nghỉ đạt chuẩn phục vụ khách du lịch đáp ứng được nhu cầu của du khách đến Vĩnh Phúc.
Tỉnh đã chú trọng tổ chức nhiều hoạt động vừa quảng bá du lịch, giới thiệu các sản phẩm, hàng hóa lưu niệm, các món ẩm thực đặc sản của Vĩnh Phúc để thu hút khách du lịch.Vào đợt lễ hội thường tổ chức biểu diễn nghệ thuật múa hát dân tộc tại các khu điểm du lịch để phục vụ khách du lịch. Tổ chức tốt các khu ẩm thực cho du khách đến với Vĩnh Phúc, nâng cao chất lượng phục vụ của các khu ẩm thực đảm bảo văn minh, lịch sự, phong phú về chủng loại thực phẩm, đáp ứng tốt nhu cầu của khách du lịch và nhân dân.
Tích cực quảng bá các mặt hàng đặc trưng, kết hợp với việc thường xuyên kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm ở các cửa hàng ăn uống, các khu, điểm du lịch, đảm bảo sức khỏe, an toàn cho khách du lịch.
Vĩnh Phúc xưa nay đã nổi tiếng với những món ăn dân dã đặc sắc có thể kể đến như: Gỏi cá, rượu làng Đan Trì, bánh hòn Hợp Thịnh (Tam Dương); bánh tai mèo Kẻ Mỏ, bánh đúc Kẻ Đanh (Yên Lạc); cháo se, bánh hòn, vó cần (Bình Xuyên); tương Khả Do, Nam Viêm (thành phố Phúc Yên); đậu rùa Tuân Chính (Vĩnh Tường); cá Thính (Lập Thạch); mắm tép Đức Bác, chè kho Tứ Yên (Sông Lô); tép dầu Đầm Vạc (thành phố Vĩnh Yên)… Thức uống nổi tiếng: Rượu sâu chít Tam Đảo, Rượu táo mèo Tam Dương, Rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa, café Vĩnh Yên. Hoa quả có dứa Hướng Đạo (Tam Dương), Thanh long ruột đỏ Vân Trục (Lập Thạch).
Rau Su su Tam Đảo, người ta cho biết rằng Su su có mặt ở Tam Đảo từ thế đầu kỉ 20. Từ một món ăn bình dân có mặt trong bữa cơm của người dân nơi đây, Su su đã trở thành một cây làm giàu. Ở Tam Đảo bây giờ nhà nhà trồng Su su, đi khắp thị trấn Tam Đảo nơi đâu cũng bắt gặp những vườn Su su xanh ngắt. Với không khí trong lành, mát mẻ nên loài cây họ bầu bí này phát triển rất nhanh. Những ngọn Su su mơn mởn, dài, mập mạp, tươi tốt quanh năm. Từ ngọn và quả Su su người dân Tam Đảo đã làm nên những món ăn đặc sản riêng biệt mà ai ăn một lần đều vương vấn khó quên. Ngọn Su su xanh ngắt được ngắt thành từng đoạn, mỗi đoạn dài chừng mộ gang tay, có thể chọn thêm một ít lá non vò nát, rửa sạch. Khi nước sôi, thả ngọn Su su vào luộc như những loại rau khác. Ngọn Su su luộc ngon ngọt chấm với nước mắt tỏi ớt thì không còn gì đưa cơm bằng. Bên cạnh đó, cũng không thể không thử món ngọn Su su xào thịt bò và lòng gà đều mang lại hương vị khó quên. Hiện nay, Su su đã trở thành loại rau được đăng kí thương hiệu Tam Đảo, mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân nơi đây.
Vùng Lập Thạch có câu: “Bánh Nẳng chợ Tràng, bánh gạo rang Tiên Lữ”. Vùng chợ Tràng (Đạo Nội, Đôn Nhân, Đôn Mục) xưa có bánh Nẳng ngon có tiếng. Bánh Nẳng làm bằng gạo nếp cái hoa vàng. Gạo đãi sạch ngâm trong nước Nẳng một đêm. Để có nước Nẳng, người ta phải lấy các cành xoan tươi, cành bưởi tươi (cả lá), trã vừng, lá dáng, lá si, không thể thiếu tầm gửi cây dọc. Các loại cành lá trên đem đốt lấy tro. Hoà tro vào chậu nước, lọc lấy nước trong bỏ bã. Múc một bát nước để thử. Nhá dập miếng trầu dồi thả vào bát nước Nẳng. Nếu màu nước chưa đỏ tươi, phải hoà thêm tro vào. Nếu nước Nẳng đỏ thậm thì phải hoà thêm nước lã cho đỏ bớt để có đỏ tươi màu cờ. Dùng nước Nẳng để ngâm gạo, ngâm qua đêm, vớt gạo ra để dóc nước cho khô rồi gói bằng lá chít đã luộc và rửa sạch. Luộc bánh trong dăm sau tiếng đồng hồ vớt ra bóc thấy hạt gạo nhừ trong suốt dính vào nhau vàng như sáp ong là được. Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Tép Dầu Đầm Vạc có thể được xem là đặc sản ẩm thực Vĩnh Phúc, có xuất xứ từ Đầm Vạc, thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc. Tép Dầu tại đây có lẽ được thiên nhiên Đầm Vạc nuôi nấng quá đỗi tự nhiên nên tép Dầu luôn sở hữu vị ngọt thanh trong thịt, vị mặn mòi của dòng nước Vĩnh Yên, lẫn vị bùi bùi hăng hăng đầy thu hút. Tép Dầu Đầm Vạc thường được người dân ở đây chế biến thành các món ăn rất đa dạng. Nhưng nhiều nhất vẫn là món tép Dầu kho và tép Dầu nấu canh. Nói đến món tép Dầu kho là nói đến món ăn dân dã mà vô cùng tinh tế. Để làm tép kho, bà nội trợ phải qua công đoạn làm sạch tép rất kỹ lưỡng, rồi hòa nước muối loãng để rửa thêm lần nữa. Sau khi những chú tép Dầu đã sẵn sàng, người ta thắng một lượng vừa phải nước dùng gồm ớt, đường, tương hột trong nồi kho. Khi hỗn hợp sắp sánh mịn tiếp tục cho tép Dầu vào và cho thêm ít gừng lát mỏng, đun lửa nhẹ cho đến khi nồi tép Dầu kho bốc mùi thơm phức. Tép Dầu kho mà ăn với cơm nguội thì quả không gì bằng. Tép Dầu Đầm Vạc tuy nhỏ bé là thế, chỉ dài tầm 6-7 cm, ngang chỉ 1cm nhưng trong từng con tép nhỏ bé ấy lại chứa đựng nỗi tự hào, hương vị quê hương khó tả của vùng đất Vĩnh Phúc. Và trong lòng của người dân xứ này, tép Dầu còn rất to lớn vì đóng góp của nó đối với đời sống của người dân. Đã bao năm qua, việc buôn bán và cho ra đời các đặc sản từ tép Dầu đã mang lại nguồn thu nhập lẫn danh tiếng vang xa cho Vĩnh Phúc. Bởi thế mà người ta yêu quý tép Dầu Đầm Vạc cả trong những câu ca:
- “Cỗ chín lợn mười trâu
- Cũng không bằng tép Dầu Đầm Vạc”
Món đặc sản cá thính Lập Thạch ngon nhất khi được chế biến vào mùa cá đẻ. Lúc này cá sẽ béo nhất, nhiều thịt và vị đậm ngọt nhất. Có thể chọn bất kỳ loài cá nào, từ cá trắm, chép, trôi, rô hay có quả. Điều duy nhất cần đảm bảo là cá phải tươi ngon. Đầu tiên, phải làm sạch cá, bỏ ruột, bỏ đầu, để ráo nước trước khi muối để giúp cá săn lại, khi ăn thơm bùi và ngấm gia vị hơn. Người Lập Thạch thường muối cá bằng vại sành. Cứ một lớp cá được trải vào vại, họ sẽ Cá muối sau 6-7 ngày sẽ săn lại, được lấy ra phơi nắng cho se trước khi ủ chua với thính rải một lớp muối sao cho đúng tỉ lệ 10 kg cá và 1,5 kg muối. Cá muối thường được phơi 2 nắng, sau đó sẽ được phủ bột thính bao kín xung quanh. Sau khi đã phủ thính một lần nữa, cá sẽ được cho vào vại sành (đã rửa sạch phơi khô) để ủ 2 tuần nữa mới có thể thưởng thức. Món cá thính ngon khi gỡ ra khỏi vại phải có mùi thơm nức của thính, vị chua chua của thính lên men và đặc biệt, thịt cá phải có màu hồng mới đạt chuẩn. Cá thính sau khi ủ ăn ngon nhất bằng cách nướng than hoa. Cá thính nướng lên thơm phức, có vị chua dịu, thịt cá lại ngọt đậm.
Du khách đến thăm Vĩnh Phúc chắc hẳn đều nghe danh rượu dừa Ngọc Hoa – một đặc sản xã Yên Đồng, huyện Yên Lạc, tỉnh Vĩnh Phúc. Với nỗ lực trong việc tìm kiếm cách chế biến rượu dừa ngon nhất người dân nơi đây đã thành công và tạo nên được sản phẩm rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa nức tiếng, chất lượng tốt, được du khách rất ưa chuộng, thường xuyên mua về làm quà. Nguyên tắc chế biến rượu dừa Ngọc Hoa là sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên, phương pháp lên men cổ truyền, bảo quản ngay trong trái dừa còn nguyên vẹn, không cho bất kỳ độc tố có hại nào có cơ hội xuất hiện trong sản phẩm của mình. Quả dừa tươi được sơ chế phần vỏ, sau đó bơm vào một hỗn hợp gồm nếp cái và men theo tỷ lệ bí truyền, hàn kín và mang ủ cho đến khi thoảng ra mùi rượu cay nồng đậm hương ngọt thơm của nước dừa. Sử dụng dừa già của Bến Tre để chế biến, người dân ở đây cho biết đây là loại dừa có lớp cùi dày, nhiều dầu, rất thơm. Mỗi quả nặng từ 1,2 – 1,4kg và có đường kính từ 16 – 18cm. Chọn nếp cái phải căng, mẩy, tròn đầy để đảm bảo độ thơm ngon; men rượu là men cổ truyền từ ngàn đời nay của người Việt mình. Một bầu rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa có mùi thơm mát đặc trưng của dừa, khi thưởng thức có vị ngọt dịu, đặc biệt là càng uống càng mượt, không gây đau đầu, háo nước. Nếu rót thử ra ly, rượu ngon phải có màu trắng hơi ngà, nhiều chấm xác dừa. Mỗi tháng, cơ sở sản xuất rượu dừa không ngừng nghỉ với số lượng vượt quá 10.000 quả, một con số đáng tự hào. Du khách tham quan Tam Đảo có thể đặt nhà nghỉ mua rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa để làm quà tặng hoặc sử dụng trong bữa cơm hằng ngày cũng vô cùng phù hợp. Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Hầu hết các món ẩm thực đều được sản xuất theo quy mô nhỏ, hộ gia đình, tiêu thụ nhỏ lẻ, sản phẩm làm ra chỉ phục vụ chủ yếu cho nhu cầu của dân bản địa, chỉ một số mới phổ biến và được tiêu thụ ra bên ngoài. Chưa có sự quản lý đồng bộ nên chất lượng còn chưa đồng đều. Hệ thống phân phối sản phẩm chưa được đầu tư nên việc khai thác các món ăn phục vụ du lịch còn hạn chế. Các món ăn tuy nổi tiếng nhưng chỉ làm theo từng mùa vụ hoặc chỉ có trong lễ hội của các địa phương nên chưa đáp ứng được nhu cầu của du khách muốn thưởng thức. Các loại nông sản mang tính đặc sản, đặc trưng đang được trồng với diện tích lớn cho năng suất, chất lượng tốt tuy nhiên công tác quảng bá chưa tạo dựng được thành những thương hiệu nổi tiếng mang giá trị sản phẩm phục vụ du lịch.
Như vậy, phải qua du lịch, các tài nguyên du lịch, các sản vật Vĩnh Phúc mới được du khách biết đến với những nét độc đáo trong đời sống vật chất và đời sống tinh thần của người Vĩnh Phúc. Trong những năm gần đây, nhờ làm tốt công tác phối hợp quản lý môi trường du lịch, đảm bảo an ninh, an toàn cho khách du lịch tại các khu, điểm du lịch góp phần làm cho hình ảnh du lịch Vĩnh Phúc thêm thân thiện “Hiếu khách, văn minh, lịch thiệp” tạo nhiều dấu ấn đẹp trong lòng du khách. Nhìn chung, du lịch Vĩnh Phúc đã thật sự lên ngôi góp phần tạo đà phát triển kinh tế, xã hội tỉnh nhà ngày càng bền vững hơn.
Người dân địa phương luôn có nhu cầu viếng thăm các điểm hấp đẫn trong khu vực địa phương của mình và hơn nữa, họ vẫn tự hào khi thấy một thực tế là các điểm hấp dẫn này lại thu hút được nhiều người từ khắp nơi trên thế giới đến thăm. Khi một khu vực thu hút được du khách quốc tế sẽ làm tăng sự quan tâm trong nước đối với các điểm hấp dẫn ở khu vực đó.
Lễ hội Tây Thiên, Tam Đảo hằng năm đón hàng triệu lượt người, trong đó chủ yếu là khách du lịch nội địa, người dân địa phương đi lễ chùa như một lẽ tất yếu. Lượng khách từ các vùng lân cận cũng thường xuyên và liên tục. Trong những năm gần đây, Thiền viện Trúc Lâm cũng chiếm được sự ngưỡng mộ lớn đối với du khách và dân địa phương. Các đại lễ được tổ chức với lòng thành tâm, cung kính của du khách và đặc biệt của chính nhân dân địa phương. Tấm lòng hiếu khách, sự nhiệt tình, lòng tận tâm của người dân Vĩnh Phúc là minh chứng hùng hồn cho niềm tin, niềm tự hào về các các di tích, danh thắng, sản vật địa phương.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM ĐẾN DỊCH VỤ
3.2. Tác động về xã hội Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
3.2.1. Giải quyết việc làm cho người lao động
Trên thực tế, đóng góp của du lịch vào việc tạo ra việc làm không thể xem nhẹ. “Số lao động trong ngành Du lịch và các hoạt động liên quan chiếm 10,7% tổng số lao động toàn thế giới. Cứ 2,5 giây du lịch tạo thêm một việc làm mới và hiện nay cứ 8 lao động thì có một người làm trong ngành Du lịch” [31].
Trong sự chuyển dịch cơ cấu ngành, ngành dịch vụ ngày càng chiếm giữ một vị trí quan trọng trong nền kinh tế. Du lịch là ngành tạo ra nhiều việc làm thứ hai, sau nông nghiệp, ở các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam. Du lịch đã và đang đóng góp một vai trò quan trọng trong việc thu hút lực lượng lao động trong xã hội bao gồm cả lao động trực tiếp và lao động gián tiếp. Năm 2019 tạo ra 1,8 triệu việc làm (trong đó 570.000 việc làm trực tiếp), quy mô lao động ngành Du lịch chiếm 3,6% tổng lao động toàn quốc. Theo cách tính của Hội đồng du lịch và lữ hành thế giới (WTTC) thì hiệu quả làm việc do du lịch và lữ hành tạo ra là trên 3 triệu lao động chiếm 8,1% tổng số lao động toàn quốc[44].
Cách tính này bao quát được cả số lao động liên quan và lao động không chính thức, lao động gia đình trong du lịch cộng đồng, du lịch tại nhà dân, lực lượng dịch vụ đường phố, khu du lịch (xe ôm, bán bưu thiếp, hàng lưu niệm, hàng rong…). Tuy nhiên, do phát triển nhanh, các doanh nghiệp du lịch, các khách sạn, nhà hàng đã thu hút lực lượng lao động lớn nhưng chất lượng chưa đáp ứng yêu cầu, mới có 7% đạt trình độ đại học, 50% được đào tạo qua các trường dạy nghề, các khóa bồi dưỡng ngắn hạn, còn lại chưa qua đào tạo. Tỷ lệ lao động nữ trong ngành Du lịch Việt Nam chiếm 58%. Toàn ngành có khoảng trên 27.000 lao động nữ là cán bộ quản lý. Năng lực làm việc cao, chất lượng và hiệu quả làm việc của lao động nữ đóng vai trò quyết định đến chất lượng dịch vụ du lịch.
Một thực tế là, ở nước ta trên 3/4 số các khu di tích văn hóa, lịch sử, khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng của đất nước đều nằm tại các vùng nông thôn, miền núi và vùng hải đảo. Song thu nhập hiện từ du lịch mới tập trung chủ yếu ở hai thành phố du lịch lớn của đất nước là Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh (chiếm 62% tổng doanh thu), vì thế phát triển du lịch ở các vùng miền nông thôn không những sẽ đánh thức những tiềm năng trên để phát triển kinh tế nông thôn, xây dựng nông thôn mới theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa, mà còn làm tăng thêm thu nhập cho đông đảo người dân sống ở nông thôn.
Ở Vĩnh Phúc, hiện nay, đội ngũ lao động của ngành Du lịch còn thiếu về số lượng và yếu về chất lượng. Theo thống kê của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, toàn tỉnh hiện có 3.500 lao động trong ngành Du lịch, trong đó, có 1.200 lao động trực tiếp, 2.300 lao động gián tiếp. Tỷ lệ lao động du lịch tăng từ 8 – 10% trong giai đoạn 2020 – 2022. Tuy nhiên, con số này chưa đáp ứng được lượng lớn số phòng cơ sở lưu trú của tỉnh (294 cơ sở với 4.542 phòng), chưa kể tới các cơ sở dịch vụ khác ngoài lưu trú.
Tỷ lệ lao động có chuyên môn, nghiệp vụ về du lịch chiếm khoảng 40% tổng số lao động du lịch, còn lại là lao động từ ngành khác chuyển sang hoặc lao động chưa qua đào tạo, bồi dưỡng. Ngoài ra, một lượng lớn lao động mùa vụ không được đào tạo, dù chỉ là những kỹ năng cơ bản. Chỉ có 1,9% số lao động trong ngành Du lịch biết ngoại ngữ, đây là hạn chế đối với việc thu hút khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc. Lao động làm việc tại các đơn vị kinh doanh lưu trú có trình độ học vấn thấp, cán bộ được đào tạo chuyên ngành ít. Lực lượng lao động này không ổn định, mang tính mùa vụ nên không được đào tạo bài bản về chuyên ngành Du lịch, chủ yếu được chỉ bảo, hướng dẫn trong thực tế. Do vậy, chưa đáp ứng yêu cầu về trình độ kỹ thuật, tay nghề cũng như kỹ năng giao tiếp, ứng xử trong kinh doanh cơ sở lưu trú. Các cơ sở kinh doanh theo mô hình nhà ở có phòng cho thuê thường sử dụng lao động nhàn rỗi trong gia đình, số lao động này chỉ được hướng dẫn và đào tạo tại chỗ.
Đội ngũ cán bộ công nhân viên tại các đơn vị kinh doanh lữ hành tương đối đồng đều, số lượng lao động được đào tạo từ cao đẳng đến đại học chiếm tỷ lệ cao nhưng tỷ lệ được đào tạo chuyên ngành về du lịch còn thấp. Đội ngũ lao động làm việc tại các sân golf, thợ chụp ảnh, xe ôm, bán hàng thuê và các dịch vụ khác phục vụ khách du lịch tại khu du lịch Tam Đảo, khu danh thắng Tây Thiên, khu Đại Lải… trình độ văn hóa còn thấp, chỉ có 60% tốt nghiệp THPT, hầu hết chưa qua lớp đào tạo chuyên môn nghiệp vụ về du lịch, chưa được tập huấn, bồi dưỡng các kiến thức về du lịch cũng như các kỹ năng ứng xử giao tiếp với du khách, chủ yếu phục vụ du khách theo thói quen, kinh nghiệm. Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Có thể thấy ngành Du lịch là một trong những ngành có tác động rất lớn, đó là tính chất liên ngành của du lịch. Để vận hành và bảo dưỡng được các công trình dịch vụ du lịch đã xây dựng kết cấu hạ tầng cho ngành Du lịch, du lịch cần một khối lượng lao động rất lớn. Việc du lịch tạo ra việc làm ảnh hưởng tích cực tới sự ổn định xã hội như: tránh sự hoạt động riêng rẽ của các cộng đồng xã hội, tránh được các tệ nạn xã hội đi theo, củng cố tính đồng nhất và lòng tự hào về di sản địa phương, tăng thu nhập của dân địa phương qua việc cung cấp những sản phẩm thủ công, sản vật địa phương cho khách… du lịch cũng là một hoạt động kích cầu trong thương mại. Việc làm của ngành Du lịch tạo ra cũng mang một đặc trưng riêng biệt. Bởi lẽ hoạt động du lịch là rất đa dạng với nhiều loại hình phong phú nên có tính thời vụ rất cao. Đến các “mùa du lịch”, thì nhu cầu lao động phục vụ cho ngành tăng cao dù là trực tiếp hay gián tiếp.
Du lịch là một trong những công cụ hữu hiệu để giải quyết tình trạng đói nghèo. Qua thực tế cho thấy du lịch có thể tạo ra những cơ hội để nâng cao mức sống của người dân nhờ việc đem đến cho họ việc làm trực tiếp hoặc gián tiếp, bởi đây là ngành thu hút mọi hình thức làm việc để phục vụ nó. Du lịch thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng tiến bộ, du lịch phát triển tạo thu nhập làm tăng GDP trong cơ cấu kinh tế. Phát triển du lịch còn tạo sự phát triển và mở rộng nhiều ngành nghề, tác động mạnh mẽ đến nông nghiệp, phá vỡ sự khép kín làm thay đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp, lâm, ngư nghiệp, làm cho nông nghiệp chuyển từ trang thái thuần nông sang nền nông nghiệp thương phẩm, nông nghiệp sinh thái đa ngành nghề.
Nói đến du lịch Vĩnh Phúc, nơi đầu tiên phải nhắc đến chính là Tam Đảo. Lượng khách đến Vĩnh Phúc tập trung phần lớn tại Tam Đảo, doanh thu du lịch từ Tam Đảo là lớn nhất. Các dự án đầu tư trong thời gian tới cũng tập trung chủ yếu tại Tam Đảo. Điểm du lịch Tam Đảo đã tạo ra nhiều loại hình sinh kế như: kinh doanh cố định, kinh doanh di động… mang lại hiệu quả kinh tế, dù bất kì loại hình nào cũng cho thu nhập hơn hẳn việc “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời” trên những mảnh ruộng kém màu mỡ. Hay nói khác đi, nhờ vào điểm du lịch Tam Đảo mà cuộc sống của những người dân nơi đây đã thay đổi và được cải thiện rất nhiều. Người dân nơi đây đều cảm nhận thấy những thay đổi qua từng năm, từng tháng, những ngôi nhà mới to đẹp mọc lên, ruộng một phần bị bỏ hoang, một phần chỉ cấy một vụ, một phần bị lấp đi để thay đổi mục đích sử dụng, bộ mặt của thôn có nét giống với một góc đô thị nếu quan sát từ trên cao.
Trong số các hộ thoát nghèo có những hộ tận dụng điểm du lịch để thực hiện các sinh kế phụ, kinh doanh theo mùa lễ hội. Việc giảm số lượng hộ nghèo đã cho thấy tính hiệu quả của sinh kế dựa vào điểm du lịch Tam Đảo.
Như vậy, từ một sinh kế phụ, mang tính chất tranh thủ lợi thế của điểm du lịch để tăng thêm thu nhập nhưng sinh kế này lại đạt hiệu quả cao đến mức người nông dân “nhạt” dần với truyền thống nông nghiệp. Sinh kế phụ ấy trở thành công cụ đắc lực, góp phần lớn trong việc xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống cho người dân xung quanh các điểm du lịch nói riêng và doanh thu của Tỉnh nói chung.
3.2.2. Du lịch góp phần phát huy các giá trị văn hóa dân tộc Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Nhận thức được vai trò của du lịch trong việc phát huy các giá trị văn hoá và vai trò của cộng đồng trong phát triển du lịch, Nhà nước Việt Nam luôn xác định phát triển du lịch phải gắn liền với mục tiêu bảo tồn và phát huy các giá trị văn hoá góp phần phát triển bền vững. Tư tưởng này đã được cụ thể hoá trong nội dung Luật du lịch ban hành năm 2012, theo đó một trong những nguyên tắc cơ bản để phát triển du lịch là: phát triển có trọng tâm, trọng điểm theo hướng du lịch văn hóa – lịch sử,… bảo tồn, tôn tạo, phát huy giá trị của tài nguyên du lịch [30, tr.61].
Dựa trên quan điểm về phát triển bền vững và kế thừa những tư tưởng và kết quả đạt được từ Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam thời kỳ 2008-2017,
Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 và tầm nhìn đến năm 2030 đưa ra một số quan điểm phát triển trong đó quan điểm về “Phát triển du lịch phải gắn với bảo tồn và phát huy văn hoá truyền thống dân tộc..tôn trọng văn hoá trong mối quan hệ với cộng đồng điểm đến” được nhấn mạnh [5, tr.6].
Với các chủ trương chính sách của Đảng bộ tỉnh Vĩnh Phúc, cùng các chính sách đầu tư thích đáng, tu bổ, nâng cấp một số di tích trọng điểm tại các địa phương, góp phần làm cho những di tích ấy trường tồn với thời gian và trở thành những “điểm sáng” văn hóa tại địa phương. Các loại hình du lịch ở Vĩnh Phúc được duy trì và hoạt động có hiệu quả tốt, điển hình nhất là du lịch tâm linh tại điểm Tam Đảo, Tây Thiên và các khu du lịch như flamigo Đại Lải… Các tài sản văn hóa phi vật thể như các Hội xuân, Hội đền Tây Thiên hòa đồng với các lễ hội mang tín ngưỡng dân gian tạo nên những giá trị văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Từ đó, các giá trị truyền thống được bảo tồn và phát huy. Nhân dân trong và ngoài tỉnh biết nhiều hơn và quan tâm hơn đến truyền thống văn hóa đặc sắc và đa dạng của tỉnh Vĩnh Phúc. Nhờ có du lịch, hằng năm trung bình có khoảng hai triệu du khách đến tỉnh Vĩnh Phúc, họ được hiểu sâu hơn về đất và người Vĩnh Phúc, được tận mắt chứng kiến sự phát triển từng ngày trong đời sống kinh tế, xã hội địa phương.
3.3. Một số giải pháp phát triển du lịch tỉnh Vĩnh Phúc Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Để đưa du lịch xứng đáng là một ngành kinh tế mũi nhọn của Tỉnh, theo tác giả, những vấn đề cần tập trung giải quyết là:
Giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường
Do số lượng du khách vào các dịp lễ hội, các mùa du lịch rất đông, thêm vào đó ý thức tự giác của một bộ phận khách du lịch chưa cao nên lượng rác thải xả ra môi trường rất lớn, để phát triển lâu dài, bền vững chính quyền Tỉnh cần tăng cường công tác quản lý và xử lý môi trường trên địa bàn Tỉnh. Cần kiện toàn bộ máy quản lý nhà nước về du lịch nói chung và môi trường du lịch nói riêng, từng bước hoàn thiện hệ thống các văn bản pháp luật về quản lý tài nguyên môi trường du lịch trên cơ sở triển khai luật bảo vệ Môi trường và Luật Du lịch. Bổ sung và hoàn thiện dần từng bước các cơ chế chính sách: Về thuế, về chính sách đầu tư, về khoa học kỹ thuật trong lĩnh vực bảo vệ môi trường.
Đẩy mạnh nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ.
Đẩy mạnh công tác tuyên truyền bảo vệ môi trường du lịch.
Tăng cường đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực nhận thức về bảo vệ môi trường du lịch và vai trò của môi trường đối với sự phát triển bền vững của ngành.
Chú trọng bảo vệ chất lượng môi trường nước ở các Khu du lịch, các điểm du lịch: Đầm Vạc, Hồ Đại Lải, Đầm Dưng,…
Xử lý nước thải tại các khu công nghiệp đảm bảo chất lượng môi trường không khí, môi trường đất, rác thải sinh hoạt tại các Khu du lịch, các điểm du lịch.
Có cơ chế, chính sách hợp lý
Đẩy mạnh xúc tiến, thu hút và có cơ chế, chính sách ưu đãi để thu hút đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI). Thu hút nguồn vốn đầu tư từ cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài. Huy động tối đa các nguồn vốn đảm bảo nhu cầu đầu tư phát triển Du lịch. Phát huy vài trò năng động của thị trường tài chính trong nhân dân, tạo cơ chế để các thành phần kinh tế, kể cả kinh tế hộ gia đình, cá nhân có thể tham gia vào đầu tư phát triển sản phẩm du lịch, đầu tư, bảo về, tôn tạo di tích, thắng cảnh, các lễ hội, hoạt động văn hóa dân gian, các làng nghề truyền thống – nhằm phục vụ phát triển sản phẩm du lịch. Để đạt được mục tiêu đưa du lịch sớm trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Vĩnh Phúc đang phối hợp với các ngành liên quan tiến hành xây dựng chính sách ưu đãi, hỗ trợ đầu tư phát triển dịch vụ, du lịch trên địa bàn Tỉnh; khảo sát, thu thập thông tin dữ liệu chuẩn bị nội dung Đề án kiện toàn tổ chức bộ máy và xây dựng nguồn nhân lực cho phát triển du lịch, dịch vụ tỉnh Vĩnh Phúc giai đoạn 2018 – 2030; phối hợp với các đơn vị tư vấn nghiên cứu lập Dự án phát triển làng văn hóa – du lịch cộng đồng tại xã Đạo Trù và xã Đại Đình, huyện Tam Đảo. Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Bên cạnh đó, tỉnh Vĩnh Phúc sẽ tăng cường các hoạt động giao lưu văn hóa, mở rộng hợp tác, hội nhập quốc tế; xúc tiến quảng bá, thu hút đầu tư vào lĩnh vực du lịch để khai thác hiệu quả hơn các danh lam thắng cảnh Tam Đảo, Tây Thiên, Đại Lải, Đầm Vạc…, xây dựng Tam Đảo thành huyện trọng điểm về du lịch. Các dự án đầu tư xây dựng công trình trọng điểm của tỉnh do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh làm chủ đầu tư sẽ được đẩy nhanh tiến độ, bao gồm: Văn Miếu tỉnh Vĩnh Phúc, tiếp tục tôn tạo khuôn viên đền Thượng, thuộc Khu Di tích – danh thắng Tây Thiên; cụm di tích đền thờ Đức Bà, đình Cả và chùa Phù Liễn (xã Đồng Tĩnh, huyện Tam Dương); tu bổ, tôn tạo các hạng mục phụ trợ thuộc khu nội vi di tích đền thờ Tả Tướng quốc Trần
Nguyên Hãn (xã Sơn Đông, huyện Lập Thạch); cụm Di tích đình Hương Canh (thị trấn Hương Canh); tổ chức khánh thành và bàn giao công trình tu bổ, tôn tạo di tích đền Thính (xã Tam Hồng, huyện Yên Lạc). Cơ quan quản lý nhà nước sẽ định hướng và hỗ trợ cho các đơn vị kinh doanh nâng cao chất lượng các khu, điểm du lịch; xây dựng thêm những tuyến du lịch đặc sắc, có tính liên kết vùng nhằm phát triển du lịch theo hướng chuyên nghiệp, có thương hiệu, phát triển bền vững.
Hoàn thành xây dựng cơ chế, chính sách về khuyến khích, hỗ trợ đầu tư phát triển các dự án Du lịch trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc giai đoạn 2024-2030.
Xây dựng quy chế quản lý đầu tư xây dựng các dự án phát triển dịch vụ, du lịch tại các khu du lịch trọng điểm của Tỉnh (Đại Lải, Tam Đảo, Khu Danh Thắng Tây Thiên) giai đoạn 2024-2030.
Xây dựng đề án về quảng bá hình ảnh về phát triển dịch vụ, du lịch của Tỉnh để quảng cáo, giới thiệu trên các phương tiện thông tin đại chúng, phát trên sóng VTV1, VTV2, các Resoff lớn trên toàn quốc.
Hoàn thiện đề án đào tạo nguồn nhân lực và kế hoạch phát triển du lịch tỉnh Vĩnh Phúc giai đoạn 2024-2030.
Tăng cường đầu tư vào cơ sở hạ tầng du lịch
Chú trọng phát triển kết cấu hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phát triển du lịch gồm hạ tầng kỹ thuật giao thông, thông tin, năng lượng, cấp thoát nước, môi trường và hạ tầng xã hội bao gồm : Y tế, giáo dục, hệ thống dịch vụ lưu trú, ăn uống, cơ sở khám chữa bệnh… đảm bảo đủ điều kiện phục vụ khách du lịch. Tỉnh cần khuyến khích các hoạt động đầu tư vào cơ sở hạ tầng du lịch như các khách sạn cao cấp và nhà hàng đạt tiêu chuẩn quốc tế nhằm thu hút khách du lịch ở lại Vĩnh Phúc lâu hơn, đầu tư vào các cơ sở hạ tầng du lịch như trung tâm giải trí, các hoạt động văn hóa và khu mua sắm nhằm khuyến khích du khách tham gia vào nhiều hoạt động tại Vĩnh Phúc hơn, khi đó người dân Vĩnh Phúc cũng có thể được hưởng nhiều lợi ích hơn.
Đẩy mạnh liên kết vùng miền và hợp tác trong nước và quốc tế
Các địa phương ở tỉnh Vĩnh Phúc có nhiều điểm danh lam thắng cảnh thu hút du lịch. Tuy nhiên, hiện nay còn thiếu một trải nghiệm du lịch xuyên suốt kết nối các địa điểm trên toàn Tỉnh. Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Thiết lập chiến lược quảng bá chung giữa các địa phương nhằm khuyến khích khách du lịch thăm quan nhiều địa điểm du lịch trong Tỉnh. Hợp tác với các cơ quan ban ngành của Trung ương và liên kết với các tỉnh lân cận trong lĩnh vực quy hoạch thiết kế và xúc tiến đầu tư xây dựng mới và nâng cấp mở rộng mạng lưới đường bộ liên vùng, cầu, bãi đỗ xe và trạm nghỉ đứng chân, phương tiện giao thông vận tải ở các địa bàn trọng điểm của hệ thống sản phẩm du lịch được xác định. Đẩy mạnh công tác xúc tiến du lịch: tiếp tục chương trình trao đổi thông tin chéo trên website giữa 10 tỉnh khu vực đồng bằng sông Hồng và mở rộng liên kết website với một số tỉnh thuộc vùng Tây Bắc. Đẩy mạnh hiệu quả hoạt động của trang web Dulichvinhphuc.gov. Tham gia các sự kiện văn hóa, thể thao, du lịch khác; tích cực quảng bá tiềm năng du lịch Vĩnh Phúc trên các phương tiện thông tin đại chúng.
Phát triển sản phẩm lưu niệm, quà tặng du lịch
Nhiều quốc gia đã lựa chọn hình thức phát triển quà tặng lưu niệm để quảng bá văn hóa, xây dựng hình ảnh đất nước. Dù không công nhận nhưng trên thực tế, sức hút từ các sản phẩm lưu niệm với du khách rất lớn. Mỗi khi đến thăm quan du lịch ở 1 địa danh, du khách đều muốn mang về 1 sản phẩm của địa danh đó, vừa là để làm quà kỷ niệm cho chuyến đi, vừa là quà tặng cho bạn bè, người thân, một cách gián tiếp chúng đã giới thiệu về hình ảnh và văn hóa của vùng đất mà họ đã đến. Sản phẩm lưu niệm và quà tặng du lịch là một trong những yếu tố góp phần tăng sức hấp dẫn cho điểm đến, giữ chân du khách, khuyến khích chi tiêu và quảng bá hình ảnh du lịch hiệu quả. Khai thác các sản phẩm du lịch để kéo dài thời gian lưu trú và tăng khả năng chi tiêu của khách nhằm mang lại chất lượng và lợi nhuận cao trong hoạt động du lịch là một trong những vấn đề cần được quan tâm và có định hướng phát triển phù hợp. Với đa dạng các loại hình sản phẩm lưu niệm như hiện nay thì số lượng những sản phẩm có dấu ấn văn hóa mang thương hiệu Việt Nam nói chung và Vĩnh Phúc nói riêng vẫn còn hạn chế và chưa được khẳng định.Vì thế việc tìm ra những sản phẩm du lịch đặc trưng của từng địa phương trong tỉnh đã và đang là mối quan tâm của các nhà quản lý, doanh nghiệp kinh doanh du lịch. Căn cứ vào tiềm năng, tài nguyên du lịch và các điều kiện liên quan, sản phẩm du lịch đặc trưng của Tỉnh bao gồm: Xây dựng các sản phẩm du lịch mới thông qua chương trình “Biến di sản thành sản phẩm du lịch”: Sản phẩm du lịch tâm linh, du lịch lịch sử, du lịch văn hóa… Phát triển hệ thống các làng văn hóa thành làng du lịch cộng đồng tiêu biểu với những bản sắc, sản phẩm du lịch mang sắc thái riêng của tộc người, của địa phương. Để sản phẩm đồ lưu niệm và quà tặng du lịch đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách du lịch, Vĩnh Phúc cần nhanh chóng thực hiện một số việc về: Tổ chức thi thiết kế và sáng tạo sản phẩm đồ lưu niệm và quà tặng du lịch Vĩnh Phúc. Nghiên cứu nhu cầu của từng thị phần khách du lịch đối với sản phẩm quà lưu niệm. Sản phẩm quà lưu niệm cần được phối hợp với các nhà sản xuất chuyên nghiệp, bảo đảm yếu tốt chính xác mĩ thuật, bền vững, tiện lợi, có đăng kí bản quyền sở hữu trí tuệ, mỗi mặt hàng phải trở thành một tác phẩm nghệ thuật hoàn hảo và có giá cả phù hợp.
Phát triển các hội chợ văn hóa – ẩm thực bán những sản vật truyền thống đặc trưng của tỉnh phục vụ khách du lịch
Trong những năm gần đây, văn hóa ẩm thực đã và đang trở thành một yếu tố quan trọng trong phát triển du lịch, ẩm thực không còn chỉ đóng vai trò là yếu tố hỗ trợ, phục vụ cho nhu cầu của khách về ăn uống đơn thuần mà đã trở thành mục đích của các chuyến du lịch. Trước xu thế này, vấn đề khai thác các giá trị của văn hóa ẩm thực để thu hút khách du lịch cần được quan tâm đặc biệt, và Vĩnh Phúc cần thực hiện: Xây dựng quy trình khai thác và sử dụng các món ăn tiêu biểu để xúc tiến du lịch. Thường xuyên tổ chức các hoạt động quảng bá ẩm thực đặc trưng Vĩnh Phúc như: Trình diễn quá trình, chế biến một cách trực tiếp và có sự trải nghiệm của khách hàng, tổ chức chế biến và phục vụ tại các nhà hàng, khách sạn, trình chiếu các phim phóng sự, băng hình và sử dụng các hình ảnh về văn hóa ẩm thực, tổ chức lễ hội sản vật thường niên, tổ chức tuần văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc, Hội thi đầu bếp giỏi… Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Có giải pháp đào tạo nguồn nhân lực phục vụ du lịch, đồng thời đẩy mạnh việc ứng dụng khoa học công nghệ trong hoạt động du lịch.
Tăng cường năng lực đội ngũ quản lý từ cấp tỉnh đến thành phố trên cơ sở bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ quản lý, có chính sách ưu đãi tuyển dụng cán bộ trẻ có năng lực làm nguồn cho công tác quản lý, từng bước thực hiện chuẩn hóa nguồn nhân lực du lịch phục vụ trong ngành, xây dựng đội ngũ lao động đáp ứng yêu cầu về ngành nghề đạo tạo, mang tính chuyên nghiệp, góp phần nâng cao chất lượng đáp ứng nhu cầu xã hội. Phối hợp với các cơ sở đào tạo trong và ngoài tỉnh xây dựng mới và mở rộng đào tạo các chuyên ngành về du lịch. Tranh thủ sự hỗ trợ của các dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch của Tổng cục Du lịch và các dự án quốc tế. Tăng cường hợp tác, trao đổi nghiệp vụ thông qua các chuyến khảo sát, các hội nghị, hội thảo quốc tế tại các nước có hoạt động du lịch phát triển.
Quản lý chất lượng sản phẩm du lịch.
Phối hợp với các tổ chức tư vấn và tham khảo các quy định pháp lý có liên quan để xây dựng hệ thống các tiêu chuẩn về chất lượng sản phẩm du lịch.
Tăng cường năng lực quản lý nhà nước về quản lý chất lượng sản phẩm du lịch trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc, theo đó sẽ xây dựng bộ phận chuyên trách quản lý chất lượng sản phẩm du lịch thuộc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch. Tổ chức các kênh thông tin để du khách có thể phản ánh về chất lượng dịch vụ, chất lượng sản phẩm du lịch khi họ đến tham quan du lịch. Kiểm tra và xử lý kịp thời để đảm bảo quyền lợi cho du khách song cũng là dịp để chấn chỉnh về chất lượng sản phẩm du lịch trên địa bàn Tỉnh. Xây dựng hình ảnh chung của du lịch Vĩnh Phúc, phát hành các ấn phẩm giới thiệu tiềm năng, sản phẩm du lịch của Vĩnh Phúc. Giới thiệu tiềm năng về du lịch của Vĩnh Phúc tại các hội chợ, hội nghị, hội thảo trong nước và quốc tế, trong khuân khổ các chương trình về du lịch, văn hoá, thương mại và xúc tiến đầu tư.
Tiểu kết chương 3 Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Từ năm 2004, tình hình kinh tế, xã hội của tỉnh Vĩnh Phúc có nhiều thay đổi, trong đó có ngành Du lịch. Là một ngành kinh tế liên ngành, Du lịch đã tạo ra cơ hội việc làm cho nhiều người, góp phần giải quyết tình trạng đói nghèo, nâng cao dân trí, phát huy và gìn giữ các giá trị văn hóa dân tộc.Vĩnh Phúc là tỉnh có lợi thế về loại hình du lịch nghỉ dưỡng, lịch sử văn hoá kết hợp với tâm linh và du lịch sinh thái. Những năm qua, ngoài đầu tư, nâng cấp, khai thác hiệu quả các khu du lịch đã có như: Tam Đảo 1, Tây Thiên, Đại Lải, Đầm Vạc…Vĩnh Phúc đang kêu gọi đầu tư vào: khu du lịch Tam Đảo 2, khu du lịch nghỉ dưỡng đầm Sáu Vó, dự án tổ hợp vui chơi giải trí Future Land, dự án khu vực hồ Vân Trục, hồ Bò Lạc… Nhờ đó, lượng du khách trong nước và quốc tế đến với tỉnh ngày càng tăng. Doanh thu từ các hoạt động du lịch tăng từ 5,1 tỷ đồng năm 2004 lên gần 1,3 nghìn tỷ đồng năm 2023.
Bên cạnh những kết quả đã đạt được, có thể thấy hiệu quả kinh tế từ du lịch Vĩnh Phúc còn chưa cao do nhiều nguyên nhân như: Sản phẩm du lịch chưa tương xứng với tiềm năng thế mạnh của địa phương, mới tập trung phát triển du lịch tâm linh, du lịch cộng đồng chưa được khai thác và đầu tư thích đáng. Công tác tuyên truyền, quảng bá và xúc tiến du lịch còn chưa bài bản và thiếu chuyên nghiệp. Nguồn nhân lực phục vụ trong ngành Du lịch thiếu, kĩ năng ngoại ngữ của đội ngũ hướng dẫn viên yếu, chưa thực sự am hiểu về các giá trị của tài nguyên du lịch địa phương dẫn đến những hạn chế trong giao tiếp, quảng bá cho hình ảnh của du lịch địa phương, chưa tạo được ấn tượng sâu đậm trong lòng du khách.
Hạ tầng giao thông kết nối các điểm du lịch tiềm năng chậm hoàn thiện, khách lưu trú chiếm tỷ trọng thấp, chủ yếu là đi trong ngày, ảnh hưởng tới doanh thu và tỷ trọng đóng góp của du lịch vào GDP của tỉnh…Những hạn chế, yếu kém này trở thành rào cản cho sự phát triển của du lịch Vĩnh Phúc. Để khai thác hết vai trò của du lịch với tư cách là một thành phần kinh tế quốc dân là cả một quá trình. Sự định hướng của các ban ngành chức năng sẽ từng bước khắc phục những tiêu cực, giúp du lịch Vĩnh Phúc không ngừng phát triển, biến khát vọng chuyển đổi cơ cấu phát triển kinh tế từ “nâu” sang “xanh” thành hiện thực.
KẾT LUẬN Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
Tỉnh Vĩnh Phúc được lịch sử, thiên nhiên ban tặng nhiều tiềm năng phát triển du lịch. Nhiều di tích lịch sử văn hóa, danh thắng gắn liền với bề dày lịch sử đấu tranh dựng nước và giữ nước của dân tộc, trong đó khu di tích lịch sử và danh thắng Tây Thiên được xếp hạng di tích Quốc gia đặc biệt, là trung tâm Phật giáo của cả nước, có giá trị lớn về văn hoá lịch sử. Nhiều cảnh quan thiên nhiên có giá trị và tiềm năng phát triển du lịch khác như núi Tam Đảo, hồ Đại Lải… hệ thống sông ngòi, hồ đầm bao quanh có thể phát triển kinh tế vườn đồi, trang trại tổng hợp, vùng cây ăn quả, vùng nuôi trồng thủy sản tập trung có thể trở thành các sản phẩm du lịch đặc sắc của địa phương.
Từ sau khi tái lập tỉnh (năm 2004), đặc biệt từ năm 2007, nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, của Tỉnh và sự vào cuộc tích cực của các cấp lãnh đạo, các chủ trương và giải pháp thực hiện đúng đắn, tích cực, phù hợp với tình hình địa phương đã được tiến hành để hiện thực hóa mục tiêu “Du lịch trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn”. Ngành Du lịch của tỉnh Vĩnh Phúc đã thực sự chuyển mình và phát triển.
Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch như: khách sạn, nhà hàng, phương tiện giao thông vận tải, các khu nhà giải trí, cửa hàng, công viên, đường sá, hệ thống thoát nước, mạng lưới điện trong khu vực được huy động tham gia vào việc khai thác các tài nguyên du lịch nhằm tạo ra và thực hiện các dịch vụ hàng hóa thỏa mãn nhu cầu của du khách trong những chuyến hành trình của họ.
Vĩnh Phúc được biết đến với các sản phẩm du lịch phong phú, điển hình như: Du lịch văn hóa tâm linh, du lịch lễ hội, du lịch sinh thái… Các du khách khi đến đây đều thỏa mãn với kỳ vọng của mình, được về vùng đất Phật linh thiêng, tìm thấy sự thanh thản trong tâm hồn, đắm chìm trong các lễ hội đầy ý nghĩa, thưởng ngoạn những cảnh quan đặc sắc, ấn tượng và thú vị. Sự cởi mở, hiếu khách, hồn hậu, văn minh- lịch sự của con người Vĩnh Phúc hứa hẹn sự trở lại của các du khách đã từng đến với mảnh đất nơi đây.
Mặc dù hiệu quả từ kinh tế du lịch còn khiêm tốn, nhưng không thể phủ nhận du lịch đã có những tác động nhất định đến kinh tế- xã hội của tỉnh Vĩnh Phúc. Những tác động này góp phần thay đổi bộ mặt của tỉnh Vĩnh Phúc, tạo hình ảnh điểm đến, khẳng định thương hiệu du lịch Vĩnh Phúc trong hiện tại cũng như tương lai.
Để du lịch phát triển bền vững bên cạnh chính sách đầu tư, xây dựng cơ sở hạ tầng, nhân lực, vật lực, Tỉnh cần có những giải pháp khắc phục hiện tượng ô nhiễm môi trường, đặc biệt là môi trường nước ở những điểm du lịch, bảo vệ cảnh quan sinh thái, sự lai tạp giữa các nghi lễ tín ngưỡng dẫn đến sự lai căng của các lễ hội. Luận văn: Tác động kinh tế du lịch đối với kinh tế tỉnh Vĩnh Phúc.
XEM THÊM NỘI DUNG TIẾP THEO TẠI ĐÂY:
===>>> Luận văn: Kinh tế du lịch tỉnh Vĩnh Phúc từ 2004 đến năm 2023